இவற்றின் எளிமையை நான் விரும்புகிறேன் கோட் பஜ்ஜி. நான் சமீபத்தில் ஒரு கொண்டாட்டத்தில் ஒரு தொடக்க வீரராக அவர்களை தயார் செய்தேன், மேலும் அவர்கள் விரும்பியிருக்க முடியாது. நீங்கள் கேட்பது போலவே அவற்றை உருவாக்க எனக்கு 20 நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆனது! நீங்கள் அவற்றை முயற்சிக்க விரும்புகிறீர்களா? பின்னர் செய்முறையை நன்றாகக் கவனித்து, மாவில் இறங்கவும்.
ஒரு நல்ல கோட் மற்றும் மாவுக்கான சில பொருட்கள் நீங்கள் அவற்றைத் தயாரிக்க வேண்டும். மற்றும் தேர்வில் மாவு பொருட்கள் சாவி உள்ளது ஏனெனில் ஆம், நீங்கள் கோதுமை மாவில் அவற்றை செய்யலாம் ஆனால் உங்களுக்கு வாய்ப்பு இருந்தால், அரிசி மாவை முயற்சிக்கவும்!
அரிசி மாவு மற்றும் பீர் இந்த பஜ்ஜி மாவு செய்ய மிகவும் மொறுமொறுப்பானது. இந்த கோட் பஜ்ஜிகளின் அருளின் கலையான இந்த அமைப்பை அனுபவிக்க வேண்டுமானால், அவற்றை பரிமாறும் நேரத்தில் நீங்கள் செய்ய வேண்டும். தனியாக அவர்கள் சுவையாக இருக்கும், ஆனால் ஒரு சிறிய அயோலி அல்லது மயோனைசே அவற்றை பிரகாசமாக்கும்.
செய்முறை
- 400-420 கிராம். உப்பு நீக்கப்பட்ட காட் (இடுப்பில்)
- 1 முட்டை
- 150 கிராம். அரிசி மாவு
- 1½ தேக்கரண்டி இரசாயன ஈஸ்ட்
- பூண்டு 1 கிராம்பு
- சால்
- 40-50 மில்லி குளிர் பீர்
- வறுக்க கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- கோட் இடுப்புகளை வெட்டுங்கள் கடி அளவு துண்டுகளாக மற்றும் உறிஞ்சும் காகித அவற்றை நன்கு உலர வைக்கவும்.
- பின்னர் ஒரு கிண்ணத்தில் நாங்கள் முட்டையை வென்றோம் அரிசி மாவு, ஈஸ்ட், அரைத்த அல்லது அரைத்த பூண்டு கிராம்பு, உப்பு மற்றும் 40 மில்லி குளிர்ந்த பீர் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். ஒரே மாதிரியான பேஸ்ட் கிடைக்கும் வரை அடிப்போம்.
- வடை உள்ளதா சரியான நிலைத்தன்மை? இது லைட் கஸ்டர்ட் போல இருக்க வேண்டும். ஒரு துண்டு மீன் சேர்க்கவும்: இடி அதை நன்றாக மூடினால், இடைவெளிகளை விட்டுவிடாமல், அது இடிப்பதற்கு ஏற்றது. இது மிகவும் அடர்த்தியாக உள்ளதா? இன்னும் கொஞ்சம் பீர் சேர்த்தோம். மிகவும் சளி? நாங்கள் அதிக மாவு சேர்க்கிறோம்.
- வடை செய்தவுடன் நாங்கள் ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்குகிறோம் ஒரு சிறிய ஆனால் ஆழமான பாத்திரத்தில் அது காட் துண்டுகளை உள்ளடக்கும்.
- எண்ணெய் சூடாக இருக்கும்போது, முதலில் கோடாவை மாவு வழியாக அனுப்புவோம் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
- நாங்கள் அவற்றை உருவாக்கும்போது, அவற்றை வெளியே எடுக்கிறோம் நாங்கள் வடிகால் விடுகிறோம் உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்தில்.
- நாங்கள் உடனடியாக கோட் பஜ்ஜிகளை வழங்குகிறோம்.