கோடை நாட்களுக்கு பொருத்தமான நுழைவு இது முலாம்பழம் மற்றும் ஹாம் கொண்டு சாலட். ஹாம் உடன் முலாம்பழத்தின் சுவைகளின் சுவையான கலவையானது மிகவும் பிரபலமான குளிர் உணவாகும், பல சமையல்காரர்கள் முலாம்பழத்தை வெட்டும் விதத்தில், துண்டுகள், பகடைகள், பந்துகள் மற்றும் கூழ் போன்றவற்றிலும் மாறுபடுகிறார்கள். நீட்டப்பட்ட துண்டுகள், கர்லர்கள் அல்லது ஷேவிங்கில் வழங்கப்படும் ஹாமிலும் இது நிகழ்கிறது. மற்ற பொருட்களைச் சேர்ப்பவர்களும் உண்டு. இன்றைய தயாரிப்பில், இந்த புகழ்பெற்ற இரட்டையருடன் சேர்ந்து ஒரு சுவையான மற்றும் வண்ணமயமான சாலட்டை அடைய தேவையான பொருட்களை நான் பரிந்துரைக்கப் போகிறேன்.
தயாரிப்பு நேரம்: 10 நிமிடம்
பொருட்கள் (மூன்று அல்லது நான்கு பேருக்கு)
- 1/2 நடுத்தர முலாம்பழம்
- செரானோ ஹாமின் 150 கிராம், மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- இளம் தளிர்களின் 1 பை (பச்சை படேவியா, சிவப்பு படேவியா, லோலோ ரோஸோ கீரை, கீரை, அருகுலா)
- வினிகரில் 10 இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஊறுகாய்
- கருப்பு ஆலிவ் குழி
- நீரிழப்பு கிரான்பெர்ரி
- உப்பு, எண்ணெய் மற்றும் பால்சாமிக் வினிகர்
தயாரிப்பு
நாங்கள் முலாம்பழத்தை உரிக்கிறோம், விதைகளை அகற்றி நடுத்தர க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம். நாங்கள் ஊறுகாயை நடுவில் வெட்டுகிறோம்.
பின்னர் ஒரு சாலட் தட்டில் இளம் தளிர்களுடன் ஒரு படுக்கையை உருவாக்குகிறோம், முலாம்பழம் மற்றும் ஊறுகாய்களை ஏற்பாடு செய்கிறோம்.
நாங்கள் ஹாம் துண்டுகளால் கர்லர்களை உருவாக்கி முலாம்பழம் க்யூப்ஸ் இடையே எஞ்சியிருந்த இடங்களில் வைக்கிறோம். ஆலிவ் மற்றும் அவுரிநெல்லிகளுடன் அலங்கரிக்கவும்.
சேவை செய்வதற்கு முன், உப்பு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பால்சாமிக் வினிகருடன் சீசன்.
சிறந்த விருப்பங்கள், நன்றி