இன்று நான் நேற்றிரவு எனது இரவு உணவை முன்வைக்கிறேன், இது ஒரு சோதனை சுவையாகவும் வெளியே வந்தது கடல் சுவை. நீங்கள் மீன், ஸ்க்விட் மற்றும் இறால்களை விரும்பினால், இந்த கடல் செய்முறையை நீங்கள் விரும்புவீர்கள். இது தயாரிப்பின் எளிமை மற்றும் அதன் நேர்த்தியான சுவை காரணமாக நண்பர்களுடன் இரவு உணவு அல்லது மதிய உணவிற்கு ஏற்றது.
நீங்கள் அதைச் செய்யத் துணிந்தால், அது எவ்வளவு பணக்காரர்களாக மாறியது என்பதை எங்களுக்குத் தெரிவிப்பீர்கள். சுட்டிக்காட்ட வேண்டிய ஒரு புள்ளியாக, சாஸில் ஒரு தேக்கரண்டி மாவு சேர்த்துள்ளோம். இந்த வழியில் நாம் சாஸ் கொழுப்பு மற்றும் இன்னும் வழங்கக்கூடியதாக ஆக்குகிறோம்.
- 1 பெரிய மீன்
- 500 கிராம் ஸ்க்விட்
- 500 கிராம் இறால்கள்
- 250 மில்லி வெள்ளை ஒயின்
- வெங்காயம்
- பூண்டு 5 கிராம்பு
- 1 தேக்கரண்டி மாவு
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- வோக்கோசு
- நீர்
- சால்
- நாங்கள் ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பான் எடுப்போம், அதில் சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்ப்போம், அதில் நாம் வேட்டையாடுவோம் அரை வெங்காயம், மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது y பூண்டு 5 கிராம்பு பாதியாக வெட்டவும்.
- அவை தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்போது, நாங்கள் சேர்க்கிறோம் 250 மில்லி வெள்ளை ஒயின் மற்றும் ஒரு மாவு தேக்கரண்டி கட்டிகளைத் தவிர்ப்பதற்கு நாங்கள் நன்றாகக் கிளறிவிடுவோம், இதனால் ஒரு சாஸை பொருளுடன் மேம்படுத்துவோம்.
- மது வேகவைத்ததும், அரை கிளாஸ் தண்ணீரைச் சேர்த்து, மீன் மற்றும் சுத்தமான ஸ்க்விட் மற்றும் இறால்களை இன்னும் உரிக்க வேண்டும். நாங்கள் ஒரு மூடியால் மூடி விட்டு விடுகிறோம் 15-20 நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல்.
- ஒதுக்கி வைக்க 5 நிமிடங்கள் ஆகும் போது, நாங்கள் உப்பு மற்றும் தொடுதலைச் சேர்க்கிறோம் நறுக்கிய வோக்கோசு. நாங்கள் இன்னும் 5 நிமிடங்கள் விட்டுவிட்டு, மீன் நன்றாக முடிந்ததும் ஒதுக்கி வைக்கிறோம்.