இந்த வாரம் நான் சிலவற்றை முன்மொழிகிறேன் மிளகுடன் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, ஒரு ருசியான, எளிய உணவு அனைவருக்கும் நிச்சயம் பிடிக்கும்.
சில பிரஞ்சு பொரியல்களை விட சிறந்தது எது? இது ஒரு எளிய உணவாகும், இது எந்த உணவிற்கும் பொருந்தும், ஏனெனில் இது ஒரு பக்கமாக அல்லது அலங்காரமாக சிறந்தது, இது இறைச்சி அல்லது மீனுடன் வருகிறது, இல்லையெனில் வறுத்த முட்டைகளுடன்.
நீங்கள் விரும்பினால், அது வழக்கமாக வைக்கப்படும் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பச்சை மிளகாயுடன் ஜூலியனில் வெட்டப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு, நீங்கள் விரும்பினால் இன்னும் சுவை இருக்கும்.
மிளகுத்தூள் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு பேக்கிங் அல்லது உருளைக்கிழங்கு ஒரு ஏழை என்று அழைக்கப்படுகிறதுநான் அவற்றைத் தயாரித்ததைப் போல நாமும் அவற்றை நெருப்பில் தயார் செய்யலாம், ஆனால் அவை மைக்ரோவேவில் சிறிது நேரம் இருக்கும்போது அல்லது குறைந்த எண்ணெயில் செய்யப்பட்ட அடுப்பில் செய்யலாம். மூன்று வழிகளில், அவை மிகவும் நல்லது, அவை விரைவாக செய்யப்படுகின்றன மற்றும் இது ஒரு சுவையான உணவு.
- 4 உருளைக்கிழங்கு
- 2-3 பச்சை மிளகுத்தூள்
- எண்ணெய்
- சால்
- நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை உரித்து கழுவுகிறோம், மிளகுத்தூளை சுத்தம் செய்கிறோம், உள்ளே இருக்கும் வெள்ளை பகுதியையும் விதைகளையும் அகற்றுகிறோம். நாங்கள் அதை துண்டுகளாக அல்லது துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்.
- உருளைக்கிழங்கு மிகவும் கொழுப்பு இல்லாத துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
- நாங்கள் நடுத்தர அதிக வெப்பத்தில் எண்ணெயுடன் ஒட்டாத வறுக்கப் பாத்திரத்தை வைக்கிறோம், அது சூடாக இருக்கும்போது வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்க்கிறோம். அவை நன்கு பொரித்து பொன்னிறமாகும் வரை சமைப்போம்.
- உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மிளகுத்தூள் வந்தவுடன், நாங்கள் நெருப்பை அணைக்கிறோம். நான் அவற்றை ஒரு வடிகட்டியில் வைத்து சிறிது எண்ணெயை விடுவித்தேன், அதனால் அவை அவ்வளவு எண்ணெய் இல்லை.
- சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். நாங்கள் ஒரு நீரூற்றில் சேவை செய்கிறோம்.
- மேலும், எந்த உணவிற்கும் சுவையான வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு ஏற்கனவே மிளகுடன் உள்ளது.