இந்த வார இறுதியில் நாங்கள் சமையல் சமையல் ஆரஞ்சு சாயமிடுகிறோம். நேற்று கேரட் எங்கள் தட்டின் கதாநாயகனாக இருந்திருந்தால், இன்று அது பூசணிக்காயை வழங்குகிறது இனிமையான தொடுதல் எங்கள் பாஸ்தா டிஷ். உப்பு எதிர்நிலை பன்றி இறைச்சியால் வழங்கப்படுகிறது, இது துஷ்பிரயோகம் இல்லாமல், இந்த செய்முறைக்கு மிகவும் சுவாரஸ்யமான மாறுபாட்டை வழங்குகிறது.
La பன்றி இறைச்சி மற்றும் பூசணிக்காயுடன் பாஸ்தா இன்று நாங்கள் தயாரிப்பது ஒரு டிஷ் ஆகும், அதன் எளிமை காரணமாக உங்கள் வாராந்திர மெனுவில் நீங்கள் சேர்க்கலாம். 30 நிமிடங்களில் சேவை செய்யத் தயார், இன்னும் பெரிய அனுபவத்திற்காக வறுத்த முனிவருடன் தட்டில் இருந்து மேலே செல்லுங்கள். முயற்சி செய்து நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள் என்பதை எனக்குத் தெரியப்படுத்துங்கள்.
- 500 கிராம். சிறிய க்யூப்ஸில் பூசணி
- 3 + 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 12 முழு முனிவர் இலைகள்
- 10 முனிவர் இலைகள், நறுக்கப்பட்டவை
- 300 கிராம். ஆரவாரமான
- 100 கிராம். நறுக்கிய பன்றி இறைச்சி
- 2 பூண்டு கிராம்பு, அரைத்த
- 300 கிராம். crème fraîche
- கருமிளகு
- சேவை செய்ததற்காக பார்மேசன் அரைத்தார்
- நாங்கள் அடுப்பை 200ºC க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறோம்.
- நாங்கள் வைக்கிறோம் பேக்கிங் தாளில் பூசணி, 3 தேக்கரண்டி எண்ணெயுடன் தூறல் மற்றும் கலவை. நாங்கள் 10-15 நிமிடங்கள் வறுக்கிறோம்.
- பின்னர் அடுப்பிலிருந்து பூசணிக்காயை அகற்றி வைக்கிறோம் முனிவர் இலைகள் அதற்கு பதிலாக. தட்டில் மீதமுள்ள எண்ணெயுடன் கலந்து மிருதுவாக இருக்கும் வரை சுட வேண்டும்.
- போது, நாங்கள் பாஸ்தாவை சமைக்கிறோம் உற்பத்தியாளரின் வழிமுறைகளைப் பின்பற்றுகிறது. முடிந்ததும், ஒரு கப் சமையல் நீரை வடிகட்டி ஒதுக்குங்கள்.
- பாரா சாஸ் தயார், மீதமுள்ள தேக்கரண்டி எண்ணெயை சூடாக்கி, பன்றி இறைச்சியை லேசாக பழுப்பு நிறமாக வறுக்கவும்.
- பின்னர் வெப்பத்தை குறைத்து நறுக்கிய முனிவரை சேர்க்கிறோம். நாங்கள் 1 நிமிடம் சமைக்கிறோம்.
- பின்னர் நாங்கள் க்ரீம் ஃபிரெஷை சேர்க்கிறோம், கருப்பு மிளகு மற்றும் வறுத்த பூசணி மற்றும் அசை.
- நாங்கள் பாஸ்தாவையும் இணைத்துக்கொள்கிறோம் மற்றும் இரண்டு தேக்கரண்டி சமையல் நீரில் கலந்து, சூடாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும்.
- நாங்கள் சேவை செய்கிறோம் முறுமுறுப்பான முனிவர் இலைகள் மற்றும் பர்மேசன் சீஸ்.