நான் இன்று முன்மொழிகின்ற பீஸ்ஸாக்கள் சரியான தொடக்கமாக அல்லது வார இறுதி இரவுகளில் முறைசாரா இரவு உணவு. பன்றி இறைச்சி மற்றும் மொஸெரெல்லாவுடன் கூடிய இந்த கத்தரிக்காய் பீஸ்ஸா தயார் செய்வது எளிது, மேலும் அவை பொருட்களின் கலவையால் கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் பிடிக்கும்.
யோசனை கத்தரிக்காய் துண்டுகளை ஒரு தளமாகப் பயன்படுத்துங்கள் பீட்சாக்கள் எனக்கு மிகவும் அசல் யோசனையாகத் தோன்றுகிறது. அவர்களிடமிருந்து நீங்கள் மிகவும் விரும்பும் பொருட்களை கலந்து ஆயிரத்து சில சேர்க்கைகளை உருவாக்கலாம். இந்த சந்தர்ப்பத்தில் நான் வெங்காயம், மிளகு, பன்றி இறைச்சி மற்றும் மொஸெரெல்லா ஆகியவற்றை இணைத்துள்ளேன்.
கத்திரிக்காய் பீட்சாக்கள், எளிமையாக இருப்பதற்கு கூடுதலாக, கத்திரிக்காயை வழங்க ஆரோக்கியமான மற்றும் கவர்ச்சிகரமான வழி சிறியவர்கள் மற்றும் இளைஞர்களுக்கு. ஒரு பெரிய கத்திரிக்காய் இருந்தால் பீஸ்ஸா தளங்கள் தாராளமாகவும் ஒரே பரிமாணமாகவும் இருக்கும். அவர்கள் உங்கள் கவனத்தை ஈர்க்கிறார்களா? படிப்படியாக காத்திருங்கள்.
- 1 பெரிய கத்தரிக்காய்
- 5 தேக்கரண்டி தக்காளி சாஸ்
- வெங்காயம்
- எக்ஸ்எம்எல் பார்மண்ட் வேர்ட்
- ½ சிவப்பு மிளகு
- பன்றி இறைச்சி 4 துண்டுகள்
- எருமை மொஸரெல்லாவின் 1 பந்து
- உப்பு மற்றும் மிளகு
- marjoram
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- நாங்கள் வெங்காயத்தை ஜூலியனாக வெட்டுவதன் மூலம் தொடங்குகிறோம் மற்றும் மெல்லிய கீற்றுகளில் மிளகுத்தூள்.
- நாங்கள் பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் மற்றும் மொஸெரெல்லாவை துண்டுகளாக வெட்டினோம்.
- பின்னர், நாங்கள் அடுப்பை 190ºC க்கு சூடாக்குகிறோம், நாங்கள் பேக்கிங் பேப்பருடன் தட்டில் வரிசையாக வைத்து, அதை முடிக்க ஆலிவ் எண்ணெயால் பிரஷ் செய்கிறோம்.
- இப்போது ஆம், ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பொருட்களுடன், கத்தரிக்காயை துண்டுகளாக வெட்டவும் 1 சென்டிமீட்டருக்கு மேல் தடிமன் இல்லை.
- நாங்கள் தாள்களை பேக்கிங் தட்டில் வைக்கிறோம் நாங்கள் வறுத்த தக்காளியை அவற்றின் மீது பரப்பினோம்.
- பின்னர், நாங்கள் வெங்காயத்தை விநியோகிக்கிறோம் மற்றும் மிளகுத்தூள் கீற்றுகள்.
- காய்கறிகள் பற்றி நாங்கள் பன்றி இறைச்சி கீற்றுகளை வைக்கிறோம் மற்றும் முடிக்க, மொஸெரெல்லா நாங்கள் ஒதுக்கிய துண்டுகளாக.
- பருவம், சிறிது ஆர்கனோ சேர்க்கவும்நாம் விரும்பினால், அதை அடுப்பில் வைத்து, தட்டை கீழ் பாதியில் வைக்கிறோம்.
- நாங்கள் 190ºC வெப்பநிலையில் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கிறோம் 10 நிமிடங்களுக்கு. அதன்பிறகு, வெப்பநிலையை 180ºC ஆகக் குறைத்து, கத்திரிக்காய் பீஸ்ஸாக்கள் தயாராகும் வரை வெப்பத்துடன் மேலும் கீழும் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.