கீரை சாலட்
நான் இந்த உணவை விரும்புகிறேன், தி கீரை சாலட் இது எனக்கு மிகவும் பிடித்த உணவுகளில் ஒன்றாகும், கீரையை வெட்டுவதற்கு கொஞ்சம் வேலை செய்ய வேண்டும், ஆனால் அது சுவையாக இருப்பதால் அது மதிப்புக்குரியது.
சிரமம் நிலை: எளிதானது
தயாரிப்பு நேரம்: 20 நிமிடம்.
பொருட்கள்:
- கீரை 500 கிராம்
- பூண்டு 5 கிராம்பு
- சீரகம் 1 டீஸ்பூன்
- 1 டீஸ்பூன் இனிப்பு மிளகு
- ஒரு சிட்டிகை மிளகு
- சால்
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- கருப்பு ஆலிவ்
- அரை எலுமிச்சை சாறு
விரிவாக்கம்:
நாங்கள் கீரையை கழுவுகிறோம் (நான் அவற்றை ஒரு பையில் சுத்தமாக வாங்குவேன்) அவற்றை நறுக்குகிறேன், ஏதேனும் வால் இருப்பதைக் கண்டால் அதை அப்புறப்படுத்துகிறோம். நாங்கள் ஒரு குறைந்த கேசரோலை வைத்தோம், ஆனால் முதலில் மொத்தமாக இருக்கும் கீரை நன்றாக பொருந்துகிறது, நாங்கள் எண்ணெய் சேர்க்கிறோம், குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்கும்போது கீரையை சேர்க்கிறோம். நீங்கள் இறுதியில் உப்பை சேர்க்க வேண்டியதில்லை, ஏனென்றால் அந்த அளவைக் கொண்டு நாங்கள் கணக்கிடுவோம், அதைக் குறைக்கும்போது அது மிகவும் உப்பு இருக்கும்.
நாம் கீரையை எல்லாம் போட்டு முடித்ததும் பூண்டை ஒரு சாணக்கியில் நசுக்கி சேர்க்கவும். அவை மிகவும் கொழுப்பாக இருந்ததால் நான் மூன்று வைத்தேன். மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்த்து குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் 10 நிமிடங்கள் வதக்கி, எலுமிச்சை சாற்றை இறுதியில் சேர்க்கவும். நாங்கள் தட்டில் வைத்து ஆலிவ்களால் அலங்கரிக்கிறோம். நான் எப்போதுமே ஒரு துருவல் முட்டையுடன் நன்றாக பரிமாறுகிறேன், அது எப்போதுமே மிகக் குறைவாக வெளிவருவதால், நான் உணவை சிறிது முடிக்கிறேன்.
செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்
தயாரிப்பு நேரம்
சமைக்கும் நேரம்
மொத்த நேரம்
ஒரு சேவைக்கு கிலோகலோரிகள் 98
கட்டுரையின் உள்ளடக்கம் எங்கள் கொள்கைகளை பின்பற்றுகிறது தலையங்க நெறிமுறைகள். பிழையைப் புகாரளிக்க கிளிக் செய்க இங்கே.
இது மிகவும் லேசான டிஷ் என்று நினைக்கும் ஒன்றை சில வறுத்த உருளைக்கிழங்குடன் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.