பொருட்கள்
- 2 செவ்வக புளிப்பு மாவை இமைகள்
- அசைட்டின் 2 குச்சாரடாக்கள்
- 1 நறுக்கிய வெங்காயம்
- நறுக்கிய பெல் மிளகு 2 தேக்கரண்டி
- இயற்கை கானாங்கெளுத்தி 1 முடியும்
- 1 மூட்டை சமைத்த கீரை இலைகள்
- 8 தேக்கரண்டி கிரீம் சீஸ்
- 2 தேக்கரண்டி சிவ்ஸ்
- 2 தேக்கரண்டி ஆர்கனோ
- வோக்கோசு 2 தேக்கரண்டி
- ஒரு எலுமிச்சையின் அரைத்த கயிறு
- ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு
- 1 தாக்கப்பட்ட முட்டை
செயல்முறை
மாவை தொப்பிகளை இரண்டு சம சதுரங்களாக வெட்டுங்கள், எஞ்சியுள்ளவை பழுப்பு நிறத்திற்கு வெட்டுகின்றன. வெங்காயம் மற்றும் பெல் மிளகு எண்ணெயில் வதக்கி, அவை சமைக்கப்படும் போது, தக்காளியைச் சேர்த்து 1 நிமிடம் சமைக்கவும். வடிகட்டிய கானாங்கெளுத்தி சேர்த்து உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சிறிய துண்டுகளாகவும் பருவமாகவும் வெட்டவும். தயாரிப்பு குளிர்ந்ததும், வடிகட்டிய கீரையை அதன் மேல் வைக்கவும். சீவ்ஸ், ஆர்கனோ மற்றும் வோக்கோசு, எலுமிச்சை தலாம், உப்பு மற்றும் மிளகு கலந்து கிரீம் சீஸ் கொண்டு முடிக்கவும்.
மாவின் விளிம்புகளை மூடி, தாக்கப்பட்ட முட்டையுடன் துலக்கி, தங்க பழுப்பு வரை சுட வேண்டும். சாலட் உடன் பரிமாறவும்.
மிகவும் நல்ல பரிந்துரைகள் ,,, நான் எப்போதும் ஆலோசிக்கிறேன்