நீங்கள் அரிசி உணவுகளை விரும்புகிறீர்கள் என்றால், இன்று நான் பரிந்துரைக்கும் ஒன்றை முயற்சிக்கவும். மற்றும் இது ஸ்க்விட் மற்றும் மஸ்ஸல்கள் கொண்ட அரிசி இது ஒரு சிறந்த முன்மொழிவு குடும்ப உணவு வார இறுதியில். மிகவும் சுவையானது, நீங்கள் சமைக்கத் தொடங்கும் தருணத்திலிருந்து இது உங்களை நம்பத் தொடங்கும்.
இந்த அரிசியை நீங்கள் சமைக்கும் போது சமையலறை முழுவதும் அற்புதமான வாசனை இருக்கும், இது உங்கள் பசியைத் தூண்டும் என்று நான் நம்புகிறேன். மற்றும் அது தான் ஸ்க்விட் குறிப்புகள் அவற்றின் மையுடன் மற்றும் மஸ்ஸல்கள் இந்த அரிசியை தீவிர சுவையுடன் தயாரிக்கின்றன. வீட்டில் செய்தது போல் நீங்களும் வறுவல் தயார் செய்தால் விருந்து பரிமாறப்படும்.
வீட்டில் நான் பயன்படுத்தினேன் உறைந்த தயாரிப்புகள் அதை செய்ய மற்றும் அது அற்புதமாக மாறியது. நிச்சயமாக, சமைப்பதில் உங்களுக்கு சிக்கல்கள் இல்லை என்றால், முந்தைய நாள் அவற்றை ஃப்ரீசரில் இருந்து வெளியே எடுக்க நினைவில் கொள்ள வேண்டும். படிப்படியாகக் கவனியுங்கள், இந்த அரிசியைத் தயாரிப்பதற்கான வாய்ப்பைத் தவறவிடாதீர்கள்.
செய்முறை
- 3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- X செவ்வொல்
- எக்ஸ்எம்எல் பார்மண்ட் வேர்ட்
- ½ சிவப்பு மிளகு
- 400 கிராம் கணவாய் முனை
- 2 கப் அரிசி
- 4 கப் மீன் குழம்பு
- 1 டீஸ்பூன் தக்காளி பேஸ்ட்
- 275 கிராம் மட்டிகளின்
- உப்பு மற்றும் மிளகு
- நாங்கள் வெங்காயத்தை நறுக்குகிறோம் மற்றும் மிக மெல்லிய மிளகுத்தூள்.
- ஒரு பெரிய வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கவும் நாங்கள் காய்கறிகளை வேட்டையாடுகிறோம் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் 10 நிமிடங்கள்.
- பின்னர், நாங்கள் கணவாய் குறிப்புகளை சேர்க்கிறோம் அவர்கள் நிறம் மாறும் வரை நாம் வறுக்கவும்.
- முடிந்ததும், நாங்கள் அரிசியை இணைக்கிறோம் கேசரோலில் ஒரு சில முறை கிளறவும்.
- நாங்கள் சூடான குழம்பு சேர்க்கிறோம், தக்காளி அடர், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து 6 நிமிடங்கள் அதிக வெப்பநிலையில் மூடியுடன் சமைக்கவும்.
- பின்னர், நாம் வெப்பத்தை குறைக்கிறோம் மற்றும் கொதிநிலை நிறுத்தப்படாமல் நாங்கள் இன்னும் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம் அரிசி, நேரம் முடிவதற்கு 3 நிமிடங்களுக்கு முன் நன்கு விநியோகிக்கப்பட்ட மஸ்ஸல்களைச் சேர்க்கவும்.
- அரிசி முடிந்ததும், வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும் நாங்கள் அதை ஒரு நிமிடம் ஓய்வெடுக்க விடுகிறோம்.
- நாங்கள் ஸ்க்விட் டிப்ஸ் மற்றும் மஸ்ஸல்களுடன் அரிசியை சூடாக பரிமாறுகிறோம்.