இன்று நான் முன்மொழிகின்ற செய்முறை வெவ்வேறு தின்பண்டங்கள் மற்றும் தொடக்கக்காரர்களுக்கு ஒரு சிறந்த துணையாகும். அ கூனைப்பூ, வெண்ணெய் மற்றும் கீரை டிப் ஒரு அழகான பச்சை நிறத்துடன், நீங்கள் நாச்சோஸ் முதல் குரோக்கெட் வரை எதையும் பரப்பலாம். நீங்கள் மற்ற அடிப்படை தக்காளி அல்லது மயோனைசே சாஸுடன் சேர்ந்து பரிமாறலாம், ஒவ்வொன்றும் தேர்வு செய்யலாம்!
நீங்கள் நண்பர்களுடன் சிற்றுண்டி அல்லது இரவு உணவைத் தயாரிக்கிறீர்கள் என்றால், மயோனைசே, குவாக்காமோல் அல்லது சல்சா பிராவா போன்ற பாரம்பரிய தயாரிப்புகளுக்கு இந்த டிப் ஒரு அருமையான மாற்றாகும். இது ஒரு மிக ஆரோக்கியமான மற்றும் ஒளி காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயின் தனித்துவமான தொடுதலுடன். அதை முயற்சி செய்ய உங்களுக்கு தைரியம் இருக்கிறதா?
கூனைப்பூ, வெண்ணெய் மற்றும் கீரை டிப்
இன்று நாம் முன்மொழிகின்ற கூனைப்பூ, வெண்ணெய் மற்றும் கீரை டிப் ஒளி மற்றும் ஆரோக்கியமானது; பிற பாரம்பரிய சாஸ்களுக்கு மாற்றாக சிறந்தது.
ஆசிரியர்: மேரி
செய்முறை வகை: பசியை தூண்டும்
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 1 பெரிய அல்லது 2 சிறிய வெண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 1 பூண்டு கிராம்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- டீஸ்பூன் உப்பு
- ¼ டீஸ்பூன் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
- 1½ கப் கீரை
- ½ கப் பதிவு செய்யப்பட்ட சமைத்த கூனைப்பூக்கள் (வடிகட்டியவை)
தயாரிப்பு
- வெண்ணெய் வெட்டினோம் பாதியாக, எலும்பை அகற்றி இறைச்சியை அகற்றவும். நாங்கள் அதை ஒரு உணவு செயலியின் கண்ணாடியில் வைக்கிறோம்.
- நாங்கள் சாறு சேர்க்கிறோம் எலுமிச்சை, ஆலிவ் எண்ணெய், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு மற்றும் பருவம்.
- நாங்கள் எல்லாவற்றையும் துண்டித்துவிட்டோம் ஒரு மென்மையான கிரீம் அடையும் வரை.
- கீரையைச் சேர்க்கவும் கூனைப்பூக்கள் மற்றும் அவை முழுமையாக ஒருங்கிணைக்கப்படும் வரை மீண்டும் செயலாக்குகிறோம்.
- நாங்கள் சோதித்து சரிசெய்கிறோம் தேவைப்பட்டால் உப்பு அல்லது எலுமிச்சை சாறு அளவு.
- ஆர்டிசோக் டிப்பை ஒரு கிண்ணத்தில் உடனடியாக பரிமாறவும் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் காற்று புகாத ஜாடியில் வைக்கவும்.