வீட்டில் ஸ்ட்ராபெரி ஜெல்லி

தி ஜல்லிகள் அவை மிகவும் இனிப்பு குழந்தைகளால் நேசிக்கப்படுகிறதுஇருப்பினும், தொழில்துறைகளில் அதிக அளவு சர்க்கரைகள், இனிப்புகள், பாதுகாப்புகள் மற்றும் பிற பொருட்கள் உள்ளன, இதனால் அவை நீண்ட காலமாக பாதுகாக்கப்படுகின்றன. எனவே, இன்று நான் ஒரு வீட்டில் தயாரிக்க விரும்பினேன்.

நான் தேர்ந்தெடுத்த பழ சமமான சிறப்பம்சங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரி, இப்போது இந்த பழத்தின் நேரம் என்பதால். அதன் தீவிர சுவை, புத்துணர்ச்சி மற்றும் நிறம் காரணமாக, இது விரைவில் குழந்தைகளின் கவனத்தை ஈர்க்கும் ஒரு உணவாகும், எனவே இந்த செய்முறையை இனிப்பு அல்லது சிற்றுண்டாக பந்தயம் கட்டவும்.

பொருட்கள்

• 1 கிலோ ஸ்ட்ராபெர்ரி.
• 150 கிராம் சர்க்கரை.
• 100 மில்லி தண்ணீர்
• நடுநிலை ஜெலட்டின் 8 தாள்கள்.

தயாரிப்பு

முதலில், ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை நன்றாக கழுவி, பச்சை தண்டு அகற்றுவோம். நாங்கள் அவற்றை நறுக்கி, ஒரு பீட்டர் கிளாஸில் வைப்போம், சிலவற்றை அலங்கரிக்க ஒதுக்குவோம். கூடுதலாக, ஜெலட்டின் தாள்களை குளிர்ந்த நீரில் அறிமுகப்படுத்துவோம்.

பின்னர் நாம் ஒரு செய்வோம் jarabe. இதைச் செய்ய, தண்ணீர் மற்றும் தண்ணீரை ஒரு சிறிய வாணலியில் போட்டு, நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சுமார் 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைப்போம்.

பின்னர், நொறுக்கப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சிரப் உடன் கலப்போம் நாங்கள் சில தண்டுகளால் நன்றாக அசைப்போம். ஸ்ட்ராபெரி துண்டுகள் இல்லை என்பதை சரிபார்க்கவும்.

இறுதியாக, ஜெலட்டின் தாள்களைச் சேர்ப்போம் அவை கரைக்கும் வரை நாங்கள் கிளறிவிடுவோம். சுமார் 3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்போம்.

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்

தயாரிப்பு நேரம் 10 நிமிடங்கள்

சமைக்கும் நேரம் 5 நிமிடங்கள்

மொத்த நேரம் 15 நிமிடங்கள்

ஒரு சேவைக்கு கிலோகலோரிகள் 212