இன்று தயார் செய்ய நான் உங்களை அழைக்கும் சீஸ்கேக் இன்றோ நாளையோ உங்களை இனிப்பு விருந்தாக விருந்தளிப்பதற்கு ஏற்றது. மாவை தயார் செய்வது எளிமையானது மற்றும் விரைவானது; அதை அடுப்பில் எடுத்துச் செல்ல உங்களுக்கு 10 நிமிடங்களுக்கு மேல் தேவையில்லை. அதனால்தான் அதை விரைவு சாக்லேட் சீஸ்கேக்காக ஞானஸ்நானம் செய்துள்ளோம்.
ஒரு சீஸ்கேக் எப்போதும் இனிப்புக்கு ஒரு நல்ல மாற்று விருந்தினர்கள் இருக்கும்போது. இது ஒரு இனிப்பு, அதை நாம் அனைவரும் விரும்புவதால், அதைச் சரியாகப் பெறுவது எளிது. விருந்தினர்களின் எண்ணிக்கையுடன் அளவை சரிசெய்வது உங்களுக்கு எளிதாக இருக்கும், நீங்கள் பெருக்கி ஒரு பெரிய தட்டில் மட்டுமே தேர்வு செய்ய வேண்டும்.
இந்த இனிப்பின் பொருட்கள் மிகவும் எளிமையானவை, அவற்றை உங்கள் பல்பொருள் அங்காடியில் சிரமமின்றி காணலாம். அது நம்மை கட்டாயப்படுத்தினாலும் கூட அடுப்பை இயக்கவும், கோடையில் அனைவருக்கும் பிடிக்காது என்று எனக்குத் தெரியும், அது 25 நிமிடங்கள் மட்டுமே இருக்கும் என்று நினைக்கிறேன். 25 நிமிடங்கள் என்றால் என்ன?
செய்முறை
- 185 கிராம் தட்டிவிட்டு சீஸ்
- 1 முட்டை
- 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 15 கிராம். சோளமாவு
- சாக்லேட் அல்லது சாக்லேட் எனர்ஜி பார்
- அடித்த சீஸ், முட்டை மற்றும் சர்க்கரையை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, ஒரே மாதிரியான கலவையைப் பெறும் வரை துடைப்பம் கொண்டு அடிக்கவும்.
- பின்னர், சோள மாவு சேர்த்து ஒருங்கிணைக்கும் வரை கலக்கவும்.
- பின்னர் கலவையை தோராயமாக 13 × 13 சென்டிமீட்டர் அச்சில் ஊற்றவும். அதை முன்வைக்க எளிதாக அவிழ்த்து பகுதிகளாக வெட்ட விரும்பினால், பேக்கிங் பேப்பரை அடித்தளத்தில் வைக்கவும்.
- சில சாக்லேட் மற்றும் பார்களை வைத்து அடுப்பில் வைக்கவும்.
- 180ºC இல் 25 நிமிடங்கள் அல்லது சீஸ்கேக் அமைக்கப்படும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
- வெளியே எடுத்து விரைவான சீஸ்கேக்கை சுவைக்க குளிர்விக்க விடவும்.