வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட வான்கோழி skewers. இன்று நான் தயாரித்தபடி அவை பன்றி இறைச்சி, கோழி அல்லது வான்கோழியிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம். துருக்கி இறைச்சி மிகவும் மென்மையானது மற்றும் கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது, எனவே நாங்கள் அவர்களை அலங்கரித்தால் அவை மிகவும் நல்லவை மற்றும் மிகவும் பழமையானவை.
நாம் விரும்பும் மசாலாப் பொருட்களுடன் இறைச்சியைத் தயாரிக்கலாம், ஆனால் இப்போது அவர்கள் ஏற்கனவே ஜாடிகளை சறுக்குபவர்களுக்கான தயாரிப்போடு விற்கிறார்கள், ஆனால் நாங்கள் அதைத் தயாரித்தால் அதை நம் விருப்பப்படி செய்ய முடியும், அது ஒரு மசாலா தொடுதலையும் கொடுங்கள்.
முறைசாரா இரவு உணவிற்கு ஏற்றது, அல்லது வறுக்கப்பட்ட ரொட்டியுடன் ஒரு டப்பாவாக. சுவையானது !!!
துருக்கி சறுக்குபவர்கள்
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: கார்னெஸ்
சேவைகள்: 6
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 1 கிலோ வான்கோழி மார்பகங்கள்
- பூண்டு 2 கிராம்பு
- கறி
- சூடான மிளகு
- கொமினோ
- பிமினெட்டா
- 100 மில்லி. வெள்ளை மது
- எண்ணெய் மற்றும் உப்பு
தயாரிப்பு
- நாங்கள் வான்கோழி மார்பகங்களை சுத்தம் செய்து துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்
- ஒரு கிண்ணத்தில் துருக்கி துண்டுகளை அனைத்து மசாலாப் பொருட்களும், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு, ஒயின் மற்றும் ஒரு நல்ல தூறல் ஆகியவற்றை வைத்து, அனைத்தையும் நன்றாகக் கிளறி, அதை மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் சில மணி நேரம் marinate செய்ய விடுகிறோம். சுவைகள். நாங்கள் அவ்வப்போது கிளறிவிடுவோம். நாம் அதை ஒரே இரவில் தயார் செய்யலாம்.
- Skewers தயார் செய்ய அவர்கள் skewers மீது மிகவும் நல்லது. எங்களிடம் சில உலோக தூரிகைகள் அல்லது நீண்ட பற்பசைகள் இருந்தால் நாங்கள் வான்கோழி துண்டுகளை செருகுவோம், அவை அனைத்தும் தயாராகும் வரை நீங்கள் காய்கறிகளை செருகலாம்.
- நாங்கள் ஒரு சிறிய எண்ணெயுடன் நெருப்பில் ஒரு கிரில்லை வைக்கிறோம், அது சூடாக இருக்கும்போது நாம் skewers வைப்போம், அவற்றை இருபுறமும் சமைக்கிறோம், நீங்கள் skewers இல் உள்ள maceration இலிருந்து சாறு சேர்க்கலாம்.
- அவர்கள் அனைவரும் தயாராக இருக்கும்போது ஒரு நல்ல சாலட் உடன் நாங்கள் அவர்களுக்கு சேவை செய்கிறோம்.
- முறைசாரா இரவு உணவாகவோ அல்லது அபெரிடிஃபாகவோ செயல்படும் ஒரு டிஷ்.
- சாப்பிட தயார் !!!