சால்மோரேஜோ என்பது ஏ எங்கள் காஸ்ட்ரோனமியின் உன்னதமானது. ஆண்டின் வெப்பமான மாதங்களில் நீங்கள் புதிதாக ஒன்றை மட்டும் உங்கள் வாயில் எடுக்க விரும்பும் போது ஒரு சிறந்த கூட்டாளி. இந்த குளிர் கிரீம் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது, நீங்கள் சோம்பேறியாக மாட்டீர்கள். மிளகுத்தூள் சேர்த்து அவற்றை முயற்சித்தீர்களா? வறுத்த பச்சை மிளகாயுடன் இந்த சால்மோரேஜோவை முயற்சி செய்து, நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள் என்பதை எங்களிடம் கூறுங்கள்!
நாம் ஒவ்வொருவருக்கும் உள்ளது சால்மோரேஜோ செய்யும் எங்கள் வழி. சிலர் இலகுவான கிரீம் விரும்புகின்றனர்; பொதுவாக சற்று தடிமனான ஒன்றை விரும்புபவர்கள்... நாம் பயன்படுத்தும் பொருட்கள் ஒரே மாதிரியாக இருந்தாலும், அவை ஒவ்வொன்றிலும் வெவ்வேறு அளவுகளில் நாம் பயன்படுத்துவோம், அதுதான் ஒவ்வொருவரும் அதன் சிறந்த பதிப்பைக் கண்டுபிடிப்பது.
வீட்டில் நாம் பொதுவாக அதை குறைப்பதில்லை சிறு துண்டு அளவு நாங்கள் பயன்படுத்துகிறோம், ஆனால் இந்த முறை நாங்கள் பின்வாங்கினோம். மிகவும் பழுத்த, மிகவும் சிவப்பு நிறத்தில் இருந்த தக்காளிக்கு அதிக முக்கியத்துவம் கொடுத்து, அதிக வண்ணம் கொடுத்துள்ளோம். சாப்பிடுவதற்கு அதைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இன்னும் நேரம் இருக்கிறது, உற்சாகப்படுத்துங்கள்!
செய்முறை
- 900 கிராம். தக்காளி
- 1 பெரிய பூண்டு கிராம்பு
- 115 கிராம். ரொட்டி ரொட்டி சிறு துண்டு
- 1 டீஸ்பூன் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர்
- 80 கிராம். கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- சால்
- மிளகு
- 2 வேகவைத்த முட்டைகள்
- வறுக்க 1 டஜன் பச்சை மிளகாய்
- தக்காளியை நன்றாக கழுவவும், நாங்கள் கடினமான பகுதிகளை அகற்றி, ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மீதமுள்ளவற்றை வெட்டுகிறோம்.
- பின்னர் உரிக்கப்படும் பூண்டு கிராம்பு சேர்க்கவும், நறுக்கிய ரொட்டி துண்டு, வினிகர் மற்றும் சுவைக்க பருவம்.
- நாங்கள் எல்லாவற்றையும் துண்டித்துவிட்டோம் ஒரே மாதிரியான கலவையை அடையும் வரை எந்த கட்டிகளும் கவனிக்கப்படாது.
- பின்னர், நாங்கள் எண்ணெயை நூலில் இணைக்கிறோம் அடிப்பதை நிறுத்தாமல் கலவையை குழம்பாக்குகிறது மற்றும் அமைப்பு மென்மையாகவும் கிரீமையாகவும் இருக்கும்.
- தேவைப்பட்டால் உப்பு புள்ளியை சரிசெய்கிறோம் நாங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் கொண்டு செல்கிறோம் சேவை செய்யும் தருணம் வரை.
- நாங்கள் சேவை செய்கிறோம் பச்சை மிளகாயுடன் சால்மோர்ஜோ மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வேகவைத்த முட்டை.