இன்று நான் சமையல் ரெசிபிகளில் முன்மொழிகிறேன் a மிகவும் எளிதான செய்முறை: sautéed காளான்கள் மற்றும் சிவப்பு மிளகு. இது ஒரு ஸ்டார்ட்டராக நாங்கள் பணியாற்றக்கூடிய ஒரு திட்டமாகும், ஆனால் முழு குடும்பத்திற்கும் ஒரு சிறந்த ஒளி இரவு உணவாகும். பொருட்கள் மற்றும் தொடர வழி இரண்டுமே எளிமையானவை, இதற்கு மேல் நாம் என்ன கேட்கலாம்?
நாங்கள் பயன்படுத்திய இந்த செய்முறையைத் தயாரிக்க முழு புதிய காளான்கள், ஆனால் நீங்கள் காலாண்டுகளில் அல்லது துண்டுகளாக காளான்களைப் பயன்படுத்தலாம், மேலும் நீங்கள் நேரத்தை மிச்சப்படுத்துவீர்கள். இப்போது பான் சுத்தம் செய்வது இந்த செய்முறையை தயாரிக்க செய்ய வேண்டியது, நாம் உப்பு, கருப்பு மிளகு மற்றும் வோக்கோசு ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கிறோம்.
வறுத்த காளான்கள் மற்றும் சிவப்பு மிளகு
இன்று நாம் தயாரிக்கும் சாட் காளான்கள் மற்றும் சிவப்பு மிளகு ஒரு ஸ்டார்டர் அல்லது லேசான இரவு உணவாக ஒரு சிறந்த திட்டமாகும். செய்ய எளிதானது மற்றும் விரைவானது.
ஆசிரியர்: மேரி
செய்முறை வகை: விருந்தின்
சேவைகள்: 2
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 250 கிராம். காளான்கள்
- ½ சிவப்பு மிளகு
- பூண்டு 1 கிராம்பு
- சால்
- கருமிளகு
- வோக்கோசு
- ஆலிவ் எண்ணெய்
தயாரிப்பு
- நாங்கள் காளான்களை சுத்தம் செய்கிறோம் நாங்கள் அவற்றை உலர்த்துகிறோம். பின்னர், நாங்கள் லேமினேட் செய்கிறோம் அல்லது காலாண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்.
- நாங்கள் சிவப்பு மிளகு கழுவுகிறோம் நாங்கள் அதை சிறிய சதுரங்களாக வெட்டுகிறோம்.
- ஒரு கடாயில் 3 டீஸ்பூன் வைக்கிறோம் ஆலிவ் எண்ணெய் சூடாக்க.
- நாங்கள் பூண்டு நறுக்குகிறோம் சில நொடிகள் அதை வறுக்கவும், அது எரியாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
- நாங்கள் மிளகு இணைத்துக்கொள்கிறோம் அவ்வப்போது கிளறி, 4 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
- காளான்களைச் சேர்க்கவும் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் வதக்கவும் டெண்டர் வரை. நாங்கள் பருவம் எங்கள் விருப்பப்படி.
- சேவை செய்வதற்கு முன், வோக்கோசுடன் தெளிக்கவும்.
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 98