இந்த செய்முறை ரோஸ் மிட்டாய் இது ஒரு ஈஸ்டர் வழக்கமான செய்முறை, குறிப்பாக சியரா டெல் ஆண்டுவலோ, ஹுல்வாவில். நாங்கள் கற்றுக்கொண்டபடி, படாஜோஸ் நகரம் மற்றும் மாகாணத்தின் சில நகரங்களுக்கும் மிகவும் பொதுவான ஒரு செய்முறை. பொதுவாக நீங்கள் தேனுடன் தயாரிக்கப்பட்ட ரோஜாக்களின் இந்த இனிப்பைக் காண்பீர்கள், முக்கியமாக, வெளிப்புறத்தில் ஒரு மெல்லிய அடுக்குடன், மற்றொரு வழக்கமான ஈஸ்டர் செய்முறையான பெஸ்டினோஸுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இருப்பினும், தேனைப் பிடிக்காதவர்களுக்கு இந்த இனிமையான வார-சாண்டெரோவின் வித்தியாசமான பதிப்பை நாங்கள் செய்துள்ளோம்: சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு. இது மிகவும் நல்லது! ஆனால் வண்ணங்களை ருசிக்க, இல்லையா?
ரோஸ் மிட்டாய்
தேன் ரோஜாக்கள் அல்லது சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றின் இனிப்புகள், தீபகற்பத்தின் தென்மேற்கு பகுதியின் சில பகுதிகளுக்கு பொதுவானவை. நீங்கள் இன்னும் முயற்சிக்கவில்லை என்றால், அதைச் செய்ய ஏற்கனவே நேரம் எடுக்கும்! இந்த ரோஜாக்கள் சுவையாக இருக்கும் ...
ஆசிரியர்: கார்மென் கில்லன்
சமையலறை அறை: ஸ்பானிஷ்
செய்முறை வகை: இனிப்பு
சேவைகள்: 10
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 100 கிராம். பேஸ்ட்ரி மாவு
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- ரோஜாக்களை வறுக்க 1 லிட்டர் சூரியகாந்தி எண்ணெய்
- சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை
தயாரிப்பு
- நீங்கள் பார்ப்பது போல தேவையான மிகக் குறைவான பொருட்கள் உள்ளன, ஆனால் இந்த ரோஜாக்களை நீங்கள் செய்ய வேண்டிய ஒன்று அச்சு இதற்காக. இது ஒரு பற்றி ஒரு பூ வடிவத்தில் உலோக பாத்திரங்கள். இது வழக்கமாக பஜாரில் விற்கப்படுகிறது, எனவே அதைக் கண்டுபிடிக்கும் போது உங்களுக்கு கடுமையான சிரமங்கள் ஏற்படும் என்று நாங்கள் நம்பவில்லை.
- சூரியகாந்தி எண்ணெயை ஒரு தொட்டியில் சூடாக்கவும். ரோஜாக்கள் சரியாக வெளியே வர இது மிகவும் சூடாக இருக்க வேண்டும்.
- எண்ணெய் வெப்பமடையும் போது, கலக்கலாம் ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், 7 முட்டைகள் 100 கிராம் பேஸ்ட்ரி மாவுடன் சேர்ந்து. கட்டிகளை விட்டு வெளியேறாமல் ஒரு தடியின் உதவியுடன் நன்றாக கலக்கவும்.
- செயல்முறை பின்வருமாறு: முட்டை மற்றும் மாவின் இந்த தாக்கப்பட்ட கலவையில், பூக்களின் உலோக பாத்திரத்தை வைப்போம், அதன் இதழ்களை கலவையுடன் நிரப்புவோம், அதை அகற்றும்போது அதை எண்ணெயில் வைப்போம். ரோஜா வடிவம் பெறும் மற்றும் விரைவில் உலோக பாத்திரத்திலிருந்து பிரிக்கும். இருபுறமும் சிறிது பிரவுன் செய்து வெளியே எடுக்கவும். கலவை முடியும் வரை அனைத்து ரோஜாக்களிலும் இப்படித்தான் செய்வோம்.
- அவற்றை உருவாக்கி முடித்ததும், ஒவ்வொரு ரோஜாவையும் ஒவ்வொன்றாகக் கடந்து செல்வதே மிச்சம் சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கலவை. மற்றும் தயார்! ருசியான ரோஜாக்கள், உங்கள் பற்களை மூழ்கடிக்க தயாராக உள்ளன.
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 190