இன்று, ஞாயிற்றுக்கிழமை, இவற்றைக் கொண்டு சமையல் ரெசிபிகளில் ஈடுபடுகிறோம் முழு எழுத்து மாவு மஃபின்கள். எளிமையான ஆனால் சரியான மஃபின்கள் மதியம் அல்லது காபியை மதியம் பிரகாசமாக்குவதோடு, உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப வெவ்வேறு நறுமணங்களையும் கொடுக்கலாம்.
வீட்டில் நாங்கள் பயன்படுத்தினோம் ஆரஞ்சு அனுபவம் அவற்றை சுவைக்க, ஆனால் நீங்கள் எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றும் / அல்லது கொஞ்சம் வெண்ணிலா சாரம் சேர்க்கலாம். நீங்கள் மிகவும் விரும்புவதைக் கண்டுபிடித்து கண்டுபிடிப்பது ஒரு விஷயம். இந்த மஃபின்களின் அடிப்படை மிகவும் எளிதானது, எனவே நீங்கள் இந்த கூடுதல் மூலம் விளையாடலாம்.
ஆம், நீங்கள் அவற்றை இணைக்கலாம் சாக்லேட் சில்லுகள். என்னைப் பொறுத்தவரை அவை சில்லுகளுடன் தவிர்க்கமுடியாதவை, ஆனால் சில நேரங்களில் நான் கிளாசிக், அடிப்படைகளுக்குச் செல்ல விரும்புகிறேன். இந்த முழு எழுத்துப்பிழை மாவு மஃபின்களை முயற்சிக்க உங்களுக்கு தைரியமா? நீங்கள் செய்தால் எங்களுக்குத் தெரியப்படுத்துங்கள்!
செய்முறை
- 170 கிராம். முழு எழுத்து மாவு
- 8 கிராம். இரசாயன ஈஸ்ட்
- 2 முட்டை எல்
- 150 கிராம். panela
- 80 கிராம். ஆலிவ் எண்ணெய்
- 125 கிராம். பால்
- ஒரு ஆரஞ்சு தலாம்
- தூசுவதற்கு வெள்ளை சர்க்கரை
- நாங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் ஈஸ்ட் மற்றும் மாவு கலக்கிறோம்.
- மற்ற, நாங்கள் முட்டைகளை வென்றோம் கலவையை நுரைத்து அதன் அளவைக் கேட்கும் வரை பனெலாவுடன்.
- பின்னர், ஆலிவ் எண்ணெயை நூலில் சேர்க்கிறோம் நாங்கள் தொடர்ந்து அடிக்கும்போது.
- எண்ணெய் ஒருங்கிணைந்தவுடன், நாங்கள் பால் சேர்க்கிறோம் மற்றும் ஆரஞ்சு அனுபவம் மற்றும் சில விநாடிகள் மீண்டும் அடிக்கவும்.
- நாங்கள் மாவு கலவையை இணைத்துக்கொள்கிறோம் மற்றும் ஈஸ்ட் சிறிது சிறிதாக கலவையில் பிரிக்கப்பட்டு, ஒரே மாதிரியான கலவையைப் பெறும் வரை ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் உறைகளை உருவாக்குகிறது.
- முடிந்ததும், நாங்கள் கிண்ணத்தை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி விடுகிறோம் அது குளிர்சாதன பெட்டியில் உட்காரட்டும் ஒரு மணி நேரத்திற்கு.
- நேரம் கழித்து நாங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து மாவை எடுத்து ஒரு ஸ்பேட்டூலால் லேசாக கிளறவும். நாங்கள் அடுப்பை 200ºC மற்றும் நாங்கள் காகித காப்ஸ்யூல்களை வைக்கிறோம் உலோக மஃபின் தட்டில்.
- பின்னர் நாங்கள் அச்சுகளை நிரப்புகிறோம் அதன் திறனில் முக்கால்வாசி வரை மற்றும் மேலே சர்க்கரை தெளிக்கவும்.
- முடிக்க மஃபின்களை 15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும் எழுத்துப்பிழை மாவு அல்லது அவை தங்க பழுப்பு நிறமாக இருப்பதை நாம் காணும் வரை.
- அடுப்பிலிருந்து வெளியே வந்தவுடன் 5 நிமிடங்களுக்கு முன்பு அவர்களை ஓய்வெடுக்க அனுமதித்தோம் ஒரு கம்பி ரேக்கில் அவற்றை அவிழ்த்து விடுங்கள் அதனால் அவை குளிர்ச்சியை முடிக்கின்றன.