முலாம்பழம் மசி

El முலாம்பழம் மசி இது புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் லேசான இனிப்புக்கான செய்முறையாகும், இது வெப்பமான காலநிலையில் மிகவும் பாராட்டப்படுகிறது. இந்த ருசியான மசித்துக்கான பொதுவான செய்முறையை இங்கே முன்வைக்கிறோம்.

பொருட்கள்

• 1 முலாம்பழம்.
• 1 எலுமிச்சை சாறு.
• 1 தேக்கரண்டி தரையில் இலவங்கப்பட்டை.
• 2 முட்டை வெள்ளை.
• சர்க்கரை.
• தூள் ஜெலட்டின் 1/2 உறை (100 கிராம்).

செயல்முறை

• நாங்கள் முலாம்பழத்தைத் திறந்து நறுக்குகிறோம் (தலாம் மற்றும் விதைகளை நீக்குகிறோம்). எலுமிச்சை சாறு, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் சர்க்கரை (சுவைக்க) சேர்க்கவும். நாங்கள் நன்றாக கலக்கிறோம்.
• ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள நாம் தண்ணீரை சூடாக்கி ஜெலட்டின் கரைக்கிறோம். நாங்கள் இரண்டு தயாரிப்புகளையும் கலந்து 15 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கட்டும்.
• முட்டையின் வெள்ளை நிறத்தை கடினமாக்கும் வரை அடித்து சிறிது சிறிதாக சேர்க்கவும்.
• நாங்கள் ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் மசித்து வைத்து பரிமாறுகிறோம்.