வீட்டில் நாம் எப்போதும் பழகிவிட்டோம் உறைந்த மீன் மற்றும் கடல் உணவு. நாங்கள் பொதுவாக அவற்றைப் பயன்படுத்துகிறோம் அரிசி தயார் அல்லது உருளைக்கிழங்கு குண்டுகள்; ஆனால் சில உணவுகளின் கதாநாயகர்களாகவும். இன்று செய்முறையில் நாங்கள் உங்களை ஊக்குவிக்கும் செய்முறையில் இதுதான்: மிளகாயுடன் வெங்காயத்துடன் கட்ஃபிஷ்.
உறைந்த கட்லிஃபிஷ் அல்லது ஸ்க்விட் மோதிரங்களை ஃப்ரீசரில் வைத்திருப்பது சில நிமிடங்களில் இரவு உணவைத் தயாரிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. 20 நிமிடங்கள், மிளகு வெங்காயத்துடன் இந்த கட்ஃபிஷ் டிஷ் தயார் செய்ய உங்களுக்கு அதிக நேரம் ஆகாது. உங்களால் முடிந்த ஒரு எளிய உணவு சிறிது அரிசியுடன் இணைக்கவும் ஒரு முழுமையான தட்டை அடைய.
இந்த உணவின் பின்னால் பெரிய கோரிக்கைகள் எதுவும் இல்லை. இது பல வழிகளில் மேம்படுத்தப்படலாம், ஆனால் வேகமும் எளிமையும் சில நேரங்களில் பாராட்டப்படும் விஷயங்கள். கட்ஃபிஷ் மற்றும் வெங்காயத்தை இணைப்பது எப்போதுமே ஒரு வெற்றி மற்றும் மிளகுத்தூள் அது மிகவும் தனிப்பட்ட தொடுதலை அளிக்கிறது. வீட்டில் நாங்கள் அதை விரும்புகிறோம், ஆனால் நீங்களும் முயற்சி செய்யலாம் மற்ற மசாலாப் பொருட்களுடன்.
செய்முறை
- 350 கிராம் சுத்தமான உறைந்த கட்ஃபிஷ்
- 1 நடுத்தர வெள்ளை வெங்காயம்
- இத்தாலிய பச்சை மிளகு
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- சால்
- கருமிளகு
- இனிப்பு மிளகு
- சூடான மிளகு
- நாங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் 3 தேக்கரண்டி எண்ணெயை வைத்துள்ளோம் வெங்காயத்தை வேட்டையாடுங்கள் ஜூலியன் 5 நிமிடங்கள்.
- பின்னர், நாம் நறுக்கப்பட்ட மிளகு சேர்க்கிறோம் மேலும் ஐந்து நிமிடங்களுக்கு நாங்கள் முழுவதையும் வேட்டையாடுகிறோம்.
- பின்னர் நாங்கள் கட்ஃபிஷை இணைக்கிறோம் துண்டுகளாக்கப்பட்ட மற்றும் மென்மையாகும் வரை வறுக்கவும். கவனம் செலுத்துங்கள், ஏனென்றால் நீங்கள் நேரத்தை செலவிட்டால் அவை மெல்லும், மேலும் அவை இனிமையான அமைப்பைக் கொண்டிருக்கும் வரை நீங்கள் அவற்றை அதிக நேரம் சமைக்க வேண்டும்.
- ஒருமுறை செய்து தீயில் இருந்து நாம் உப்பு புள்ளியை சரிசெய்கிறோம் நாங்கள் இனிப்பு மிளகு சேர்க்கிறோம் மற்றும் சுவைக்கு சூடான மிளகுத்தூள்.
- முழுவதையும் கலந்து, கட்ஃபிஷை சூடான வெங்காயத்துடன் பரிமாறவும்.