எளிதான மாவை மாவை, சிக்கல்கள் இல்லாமல்

எம்பனாடாஸ், வறுத்த பாலாடை அல்லது பீஸ்ஸா தயாரிப்பதற்கு நன்றாக வேலை செய்யும் பல்துறை மாவை தயாரிப்பதற்கான பல்வேறு வழிகளில் முயற்சித்தேன், இது "வென்ற" மாவுகளில் ஒன்றாகும். விரைவான மற்றும் எளிதானது, நாம் எப்போதும் கையில் வைத்திருக்கும் பொருட்களுடன் மற்றும் சமையலறை இயந்திரங்களின் தேவை இல்லாமல்.

நான் பயன்படுத்தும் அளவு பெரியது பகுதிகளில் முடக்கம் எதிர்கால சந்தர்ப்பங்களுக்கு. உறைவிப்பான் 2-3 மணி நேரத்திற்கு முன்பு மாவை நீக்கி, அதை நீட்டி சுவையான எம்பனாதாக்களை தயாரிக்க போதுமானது டுனா பட்டீஸ் அல்லது இறைச்சி.

பொருட்கள்

• 1 கிலோ மாவு.
• 220 மில்லி லெச்
• 220 மில்லி சூரியகாந்தி எண்ணெய்
• 220 மில்லி வெள்ளை ஒயின்
• 1 முட்டை.
• உப்பு ஒரு சிட்டிகை

விரிவுபடுத்தலுடன்

ஒரு கிண்ணத்தில் மாவு மற்றும் உப்பு போட்டு, ஒரு மையத்தில் வெற்று.

நாங்கள் மது, பால், எண்ணெய் மற்றும் இறுதியாக முட்டையை துளைக்குள் ஊற்றுகிறோம். நாங்கள் தொடங்கினோம் கையால் கலக்கவும் மாவை நிர்வகிக்கக்கூடியது, அது ஒட்டிக்கொள்வது என்று நாம் காணும் வரை மாவின் அனைத்து பொருட்களும்.

சரியான நிலைத்தன்மையை நாம் அடையும்போது, ​​அதை ஒரு பிசைந்த அட்டவணை அல்லது கவுண்டர்டாப்பிற்கு அனுப்பி, ஒரு பெறும் வரை இரு கைகளாலும் பிசைந்து கொண்டே இருப்போம் மென்மையான மற்றும் மீள் காம்பாக்ட் மாவை.

அடுத்து நாம் பயன்படுத்தப் போகும் துண்டுகளை வெட்டுகிறோம் நாங்கள் ஒரு ரோலருடன் நீட்டுகிறோம் எங்கள் எம்பனாடா, எம்பனடில்லாஸ் அல்லது பீஸ்ஸா தயாரிக்க தேவையான தடிமன் கிடைக்கும் வரை. மீதமுள்ளவற்றை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடப்பட்டிருக்கும்.

விரிவுபடுத்தலுடன்

முதல் படத்தில், மாவு தயார் மற்றும் நீட்டப்பட்டிருப்பதைக் காணலாம், இது மெல்லிய செதில்களையும் மாவையும் பிசைந்து கொள்ளும் செயல்முறையின் முடிவில், கடினத்தன்மை இன்னும் தெரியும்.

மேலும் தகவல் - டுனா பட்டீஸ்

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்