போர்டோ சாஸில் வியல் கன்னங்கள்

சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களுக்கான செய்முறையை இன்று நான் உங்களிடம் கொண்டு வருகிறேன். பற்றி வியல் கன்னங்கள் போர்டோ சாஸில். இது மிகவும் ஆரோக்கியமான செய்முறையாகும் சிறப்பு சாலட் இந்த கிறிஸ்துமஸ் பண்டிகைக்கு இது சரியான வினாடி ஆகும்.

சில வாரங்களுக்கு முன்பு, ட்விட்டர் மூலம், நீங்கள் என்ன சாப்பிட விரும்புகிறீர்கள் என்று கேட்டேன் கிறிஸ்துமஸ் பெரும்பான்மையானவர்கள் அதற்கு முந்தைய நாள் ஏதாவது செய்ய முடியும் என்று எனக்கு பதிலளித்தனர். சரி, இங்கே நீங்கள் கன்னங்களுக்கான இந்த செய்முறையை வைத்திருக்கிறீர்கள், எளிதானது மற்றும் எளிமையானது.

புதிய வியல் கன்னங்கள்

தேவையான பொருட்கள் (7 பரிமாறல்கள்)

• 1 கிலோ. 600 gr. வியல் கன்னங்கள்
• 1 பெரிய வெங்காயம்
• 100 gr. சிவப்பு மிளகு
• எக்ஸ்எம்எல் ஜானஹோராஸ்
• ஏழு நாட்கள்
• 300 மில்லி. போர்ட் ஒயின்
• 1 தேக்கரண்டி மாவு
• ஆலிவ் எண்ணெய்
• சல்
• மிளகு

விரிவுபடுத்தலுடன்

ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள, வெங்காயம், மிளகு, கேரட் மற்றும் பூண்டு நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில் வதக்கவும். அது வதக்கும்போது, ​​கன்னங்களை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். அது வதக்கியதும், கன்னங்கள், மாவு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து வறுக்கவும், அதைத் திருப்பி இறைச்சி சிறிது பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்.

நாங்கள் அதை வதக்கியதும், மதுவைச் சேர்த்து, குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள 2 மணி நேரம் சமைக்கவும், அதனால் அவை மிகவும் மென்மையாக இருக்கும்.

நீங்கள் அதை ஒரு கேசரோலில் செய்தால் அது குழம்பு வெளியேறவில்லை என்பதை சரிபார்க்கவும், அந்த விஷயத்தில் நீங்கள் பார்ப்பது போல் தண்ணீர் அல்லது மது சேர்க்கவும். நீங்கள் அதை ஒரு தொட்டியில் செய்தால், சமையல் நேரம் குறைவாக இருக்கும் (அது பானையைப் பொறுத்தது) மற்றும் செய்முறையிலிருந்து வரும் திரவத்துடன் இது போதுமானதாக இருக்கும்.

அது முடிந்ததும் காய்கறிகளை இறைச்சியிலிருந்து பிரிக்கிறோம். போடுவது நல்லது கரடுமுரடான நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் அதனால் அதைப் பிரிக்க எங்களுக்கு குறைந்த செலவாகும்.

காய்கறிகளையும் குழம்பையும் கலப்பான் வழியாக அனுப்புகிறோம்.

நாங்கள் அதை மீண்டும் ஒன்றாக இணைத்து வோய்லா! எங்களிடம் ஏற்கனவே எங்கள் தட்டு உள்ளது போர்டோ சாஸில் கன்னங்கள்.

மேலும் தகவல் - பழ சாலட், கிறிஸ்துமஸ் சமையல்