இன்று நான் ஒரு தயார் செய்ய முன்மொழிகிறேன் பூசணி கேக் அதன் பொருட்களில் பழுப்பு அரிசி இருந்ததால் அது என் கவனத்தை ஈர்த்தது, நான் இனிப்பு தயாரிக்க அரிதாகவே பயன்படுத்திய ஒரு மூலப்பொருள். இந்த பூசணி, அரிசி மற்றும் சாக்லேட் கேக்கை சர்க்கரை சேர்க்காமல் தயாரிக்கலாம், முயற்சி செய்யாமல் இருப்பது சாத்தியமில்லை.
நான் அதை சிறிய அளவில் செய்தேன், நான்கு பேருக்கு ஏற்றது, ஆனால் நீங்கள் இன்னும் சீரான ஒன்றை விரும்பினால் அந்த தொகையை இரட்டிப்பாக்கலாம். அமைப்பு மென்மையாகவும் தாகமாகவும் இருக்கிறது, ஒத்த வழக்கமான பூசணி பை. அதிக எடை இல்லாமல் இனிப்புக்கு ஏற்றது. நீங்கள் அதில் சாக்லேட் சேர்க்கலாம்!
படிப்படியாக மிகவும் எளிது. பூசணி மற்றும் அரிசி இரண்டையும் மாவை தயாரித்து கேக்கை சமைப்பதை விட, முன்பு சமைக்க வேண்டும் என்பதால், பொருட்கள் தயாரிக்க அதிக நேரம் எடுக்கும். நீங்கள் முயற்சி செய்ய தைரியமா? நான் செய்தது போல் சில சாக்லேட் சில்லுகளைச் சேர்க்க முயற்சிக்கவும்.
செய்முறை
- 180 கிராம். வறுத்த பூசணி
- 90 கிராம். சமைத்த பழுப்பு அரிசி
- 1 முட்டை
- 65 கிராம். மென்மையான புதிய சீஸ்
- 25 கிராம். பாதாம் மாவு
- ⅓ தேக்கரண்டி தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- ஒரு சிட்டிகை இஞ்சி
- ஒரு சிட்டிகை ஜாதிக்காய்
- டார்க் சாக்லேட் சிப்ஸ்
- நாங்கள் அடுப்பை 180ºC க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறோம்.
- நாங்கள் உறுதி செய்கிறோம் பூசணி மற்றும் அரிசியை நன்கு எடை போடுங்கள், இரண்டு பொருட்களாலும் நாம் ஏற்கனவே சமைத்து வடிகட்டுகிறோம், அதனால் அதிகப்படியான திரவம் கேக்கை கெடுக்காது.
- பின்னர், இந்த பொருட்களை மீதமுள்ள (சாக்லேட் சிப்ஸ் தவிர) ஒரு கொள்கலன் அல்லது உணவு செயலியில் சேர்த்து வைக்கிறோம் கட்டிகள் இல்லாமல் ஒரு கலவையைப் பெறும் வரை நாங்கள் அரைக்கிறோம்.
- அடைந்ததும், சாக்லேட் சில்லுகளைச் சேர்க்கவும் நாங்கள் கலக்கிறோம்.
- பின்னர் நாங்கள் கலவையை ஒரு அச்சுக்குள் ஊற்றுகிறோம் சிலிகானால் ஆனது அல்லது அடித்தளத்தில் க்ரீஸ் ப்ரூஃப் பேப்பர் (என்னுடையது தோராயமாக 14 × 14 செமீ) மற்றும் நாங்கள் அதை அடுப்பில் கொண்டு செல்கிறோம்.
- 180 ° இல் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் அல்லது கேக் செய்யப்படும் வரை.
- நாங்கள் வெளியே எடுத்து, அதை நிதானப்படுத்தி குளிர்சாதன பெட்டியில் சில மணி நேரம் வைக்கவும்.