பீஸ்ஸாக்கள் மிகவும் உதவியாக இருக்கும்; நாங்கள் உறைவிப்பான் ஒரு மாவை எடுத்து, மேலே சில பொருட்கள் வைத்து அடுப்பில் வைக்கிறோம். இந்த நேரத்தில் நாங்கள் வேகமாக இருந்தோம்; நாம் இன்னும் கொஞ்சம் சிக்கலாக்கப் போகிறோம். நாம் ஒரு அபிவிருத்தி செய்வோம் குயினோவா பீஸ்ஸா மாவை; கோதுமை மாவை உட்கொள்ள முடியாதவர்களுக்கு ஒரு அசல் மற்றும் சிறந்த திட்டம்.
குயினோவா மாவை மெல்லியதாகவும் மிருதுவாகவும், சிறிது நொறுங்கியதாகவும் இருக்கும்! அதை கவனமாக கையாள வேண்டும்; நீங்கள் முதல் முறையாக கடினமாக இருக்கலாம், ஆனால் இரண்டாவது அல்ல. அதில் நாம் சாஸ் வைக்கப் போகிறோம் தக்காளி, மொஸரெல்லா, சலாமி, தக்காளி செர்ரி, பச்சை மிளகு மற்றும் கருப்பு ஆலிவ்.
குயினோவா, சலாமி, தக்காளி மற்றும் மிளகு பீஸ்ஸா
சலாமி, செர்ரி தக்காளி மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்ட இந்த பீட்சாவில் குயினோவாவுடன் தயாரிக்கப்படும் வித்தியாசமான மாவு உள்ளது. அதை முயற்சி செய்ய உங்களுக்கு தைரியம் இருக்கிறதா?
ஆசிரியர்: மேரி
சமையலறை அறை: நவீன
செய்முறை வகை: தவங்கள்
சேவைகள்: 12
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
வெகுஜனத்திற்கு
- ¾ கப் வெள்ளை குயினோவா
- கப் தண்ணீர்
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு 1 கிராம்பு
- டீஸ்பூன் உப்பு
- ½ டீஸ்பூன் உலர்ந்த துளசி
- As டீஸ்பூன் உலர்ந்த ஆர்கனோ
- ¼ டீஸ்பூன் உலர்ந்த ரோஸ்மேரி
- சுவைக்க மிளகு
முதலிடம் பெற
- 6 தேக்கரண்டி தக்காளி சாஸ்
- மொஸரெல்லாவின் 1 பந்து
- எக்ஸ்எம்எல் பார்மண்ட் வேர்ட்
- சலாமி 10 துண்டுகள்
- 10 செர்ரி தக்காளி
- சில கருப்பு ஆலிவ்
தயாரிப்பு
- விரிவாக குயினோவா மாவை நாங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் குயினோவாவை வைத்து 2 கப் கொதிக்கும் நீரை சேர்க்கிறோம். 30 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.
- நேரம் சென்றது நாங்கள் குயினோவாவை வடிகட்டுகிறோம் மற்றும் தண்ணீரில் கழுவவும்.
- நாங்கள் குயினோவாவை திரவமாக்குகிறோம் ஒரு மென்மையான கலவையைப் பெறும் வரை மாவின் மீதமுள்ள பொருட்களுடன் சேர்ந்து.
- நாங்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வெப்ப பெரிய அல்லாத குச்சி கிரில் (நீங்கள் இதை இரண்டு சாதாரண பேன்களிலும் செய்யலாம்) மற்றும் லேசாக கிரீஸ்.
- கலவையை ஊற்றி, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 6-8 நிமிடம் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், தங்கம் வரை.
- 220 ° C க்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறோம்.
- நாங்கள் பீஸ்ஸா மாவை (அல்லது பீஸ்ஸாக்கள்) ஒரு இடத்தில் வைக்கிறோம் அடுப்பு தட்டு லேசாக தடவப்பட்ட மற்றும் தக்காளி சாஸ், மொஸெரெல்லா சீஸ், சலாமி, பெல் மிளகு, செர்ரி தக்காளி மற்றும் நறுக்கிய ஆலிவ்ஸுடன் மேலே.
- நாங்கள் அடுப்பின் கீழ் பகுதியில் வைக்கிறோம் நாங்கள் 8 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்கிறோம், அதனால் சீஸ் உருகும்.
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 221