தேவையானவை:
- 4 தக்காளி.
- பார்மேசன் சீஸ் 1 சிறிய பை.
- திரவ கிரீம்.
- துளசி தூள்.
- உப்பு மற்றும் மிளகு.
செயல்முறை:
- தக்காளியை வதக்கி, அவற்றை உரித்து பாதியாக வெட்டவும். மையத்திலிருந்து ஒரு சிறிய கூழ் அகற்றுவோம். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பருவம் மற்றும் அவை ஒவ்வொன்றிலும் சிறிது துளசி சேர்க்கவும்.
- ஒரு கிண்ணத்தில் அரை தட்டிவிட்டு கிரீம் மற்றும் பார்மேசன் சீஸ் பாதி பையை வைத்தோம். நன்றாக கலந்து ஒவ்வொரு தக்காளியிலும் அந்த சாஸின் ஒரு தேக்கரண்டி வைக்கவும்.
- நாங்கள் சீஸ் கிராடின் சுட்டுக்கொள்ள.