துண்டுகள் மற்றும் துண்டுகளை முடக்குவதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

நீங்கள் வணங்கும் மக்களில் ஒருவராக இருந்தால் மிட்டாய் ஆனால் அவர்களுக்கு அதிக நேரம் இல்லை, இது உங்களுக்கு ஆர்வமாக இருக்கும். சில நேரங்களில் நாங்கள் சமையலறைக்குச் சென்று அந்த நேரத்தை இன்னும் முழுமையான வழியில் முதலீடு செய்ய விரும்புகிறோம். அதை எப்படி பெறுவது? சரி நாம் சாப்பிடப் போவதில்லை என்று அந்த இனிப்பை முடக்குவது அதே நாளில் அல்லது அடுத்த நாள். நிச்சயமாக, இங்கே நாம் சில சந்தேகங்கள் இருக்கலாம், இன்று, நாம் எளிமையான வழியில் அழிப்போம்.

நீங்கள் ஒரு கேக்கை உறைக்க முடியுமா?

பொதுவான பதில் நீங்கள் ஒரு கேக்கை உறைக்க முடிந்தால் ஆம். இல்லையெனில், பெரும்பாலான சூப்பர் மார்க்கெட்டுகளில் அவற்றை எவ்வாறு கண்டுபிடிப்போம் என்பதை மட்டுமே நாம் பார்க்க வேண்டும். நிச்சயமாக, நாம் நினைவில் கொள்ள வேண்டியது என்னவென்றால், அவை எந்தவிதமான வாசனையையும் பிடிக்காதவாறு அல்லது அவற்றில் நீர் நுழையும் வகையில் அவற்றை சரியான வழியில் சேமித்து வைப்பது நல்லது. அவற்றைக் குறைக்கும்போது இது ஒரு உகந்த முடிவை உறுதி செய்கிறது.

நீங்கள் ஒரு கிரீம் பை உறைக்க முடியுமா?

மீண்டும் பதில் ஆம், இங்கே நாம் வேறு சில தீமைகளைக் காணலாம். ஒன்றை நான் உறைந்த பல சந்தர்ப்பங்கள் உள்ளன கிரீம் புளிப்பு ஆனால் பனிக்கட்டி போடும்போது, ​​அது கொஞ்சம் அவிழும். காரணம் என்ன? இது நிறைய ஈரப்பதத்தைப் பெற முனைகிறது. அதனால்தான் 35% கொழுப்புடன் கிரீம் வாங்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, நாங்கள் அதை வீட்டிலேயே துடைக்கப் போகிறோம். இது மேலும் சீரானதாக இருக்கும். உங்களுக்கு சந்தேகம் இருந்தால், உறைந்த கிரீம் விற்கும் பல உள்ளன என்பதால், அதை பேக்கரிகளில் வாங்குவது நல்லது.

ஃபாண்டண்ட் கேக்கை உறைக்க முடியுமா?

எங்களுக்கு தெரியும் fondant கேக்குகள் அவர்களுக்கு பல படிகள் உள்ளன. அவை அனைத்தும் எங்களுக்கு மிகவும் ஆர்வமுள்ள நேரத்தை எடுத்துக்கொள்கின்றன, எனவே அவற்றை ஏன் பகுதிகளாக செய்யக்கூடாது? இது மிகவும் சுவையான இனிப்பை தயாரிக்க, உறைவிப்பான் செயல்பாட்டுக்கு வரும். அதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும் கேக்கை உறைய வைக்கவும் இதற்கு நீங்கள் ஈரப்பதமான முடிவைப் பெறுவீர்கள்.

அவரை குடித்துவிட்டு வருவதை ஏற்கனவே தடுக்கக்கூடிய ஒன்று. கேக்குகளின் நொறுக்குத் தீனிகள் உறுதியானவை என்றும் சொல்ல வேண்டும். அவர்களுடன் மிக எளிதாக வேலை செய்யக்கூடிய மற்றொரு அத்தியாவசிய தகவல். க்கு உறைபனி வைக்கவும் கேக் முழுவதுமாக கரைவதற்கு நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டியதில்லை, எனவே நீங்கள் விரைவில் முடிப்பீர்கள், இதன் விளைவாக மிகவும் சிறப்பு வாய்ந்ததாக இருக்கும். இந்த படி முடிந்ததும், அதை உட்கொள்ளும் நேரம் வரும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்பீர்கள், அவ்வளவுதான்.

சீஸ்கேக்கை உறைய வைப்பது எப்படி

மிட்டாய்களில் நம்மிடம் உள்ள ஒரு பெரிய சுவையானது சீஸ்கேக். அதற்காக பல சமையல் வகைகள் உள்ளன என்பதை நாங்கள் அறிவோம், அவை அனைத்தும் நமக்கு ஒரு கணம் தூய்மையான மகிழ்ச்சியைத் தரும். நாமும் எங்கள் விருந்தினர்களும். சரி, ஒரு நாளை புதியதாக மாற்ற உங்களுக்கு நேரம் இல்லையென்றால், கவலைப்பட வேண்டாம், ஏனெனில் உறைவிப்பான் உங்கள் நண்பர் எப்போதும் உங்களுக்கு உதவ தயாராக இருப்பார்.

அதை அறிமுகப்படுத்துவதற்கு முன், அது முற்றிலும் குளிராக இருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும். இதைச் செய்ய, நீங்கள் முதலில் குளிர்சாதன பெட்டியில் சில நிமிடங்கள் செலவிட வேண்டும். உன்னால் முடியும் கேக்கை தனிப்பட்ட துண்டுகளாக வெட்டுங்கள், சேமித்து வைப்பதற்கும் சேவை செய்யும் போது இது மிகவும் வசதியாக இருக்கும் என்பதால். ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூட வேண்டும். அதிகமாக கசக்கி, பல அடுக்குகளால் மூடி வைக்க முயற்சி செய்யுங்கள். நீங்கள் அதை உட்கொள்ள பல நாட்கள் ஆகப் போகிறீர்கள் என்றால், படத்தில், அலுமினியத் தகடு ஒரு துண்டு சேர்ப்போம். அது நன்கு பாதுகாக்கப்பட வேண்டும், இதனால் அது பனிக்கட்டியாக இருக்கும்போது, ​​அதன் வளமான அமைப்பை தொடர்ந்து அனுபவிக்க முடியும்.

ஆப்பிள் பை முடக்கம்

ஒரு சந்தேகமும் இல்லாமல், தி ஆப்பிள் பை சிறந்த உறைந்த கேக்குகளில் ஒன்றாகும். நாம் அதை நுகர விரும்பும் போது, ​​அதை விட சரியானதை விட அதிகமாக இருக்கும் என்ற பொருளில் சிறந்தது. பழங்களைக் கொண்ட மீதமுள்ள கேக்குகளிலும் நடக்கும் ஒன்று. நிச்சயமாக அவை கிரீம் அல்லது கிரீம் போன்ற மென்மையானவை அல்ல, அவற்றில் நாம் பேசியுள்ளோம். நிச்சயமாக, நீங்கள் அவற்றை நன்றாக மடிக்கவும், உறைவிப்பான் எங்களிடம் உள்ள இறைச்சி அல்லது மீன்களிலிருந்து பிரிக்கவும் முயற்சிக்க வேண்டும்.

அதை நீங்களே செய்ய தைரியம்:

நீங்கள் மூன்று சாக்லேட் கேக்கை உறைய வைக்கலாம்

ஏன் கூடாது?. இது செய்தபின் முடியும். இந்த வழியில், நாங்கள் தொடர்ந்து பணிகளை முன்னெடுத்து வருகிறோம். நிச்சயமாக, இந்த வகை கேக் வழக்கமாக அதிக நிலைத்தன்மைக்கு தயிர் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. சரி, இந்த மூலப்பொருளை அவர்கள் கேட்பதை விட எப்போதும் கொஞ்சம் அதிகமாக சேர்க்கவும். இந்த வழியில் நாம் அதை உறைவிப்பான் வெளியே எடுத்தவுடன் அது வீழ்ச்சியடையாது என்பதை உறுதிசெய்கிறோம். நாம் அதை அனுபவிக்க வேண்டியிருக்கும், ஏனென்றால் ... யார் எதிர்க்க முடியும் மூன்று சாக்லேட்டுகள்?.

பஃப் பேஸ்ட்ரி கேக்குகளை உறைக்க முடியுமா?

ஒருவேளை பஃப் பேஸ்ட்ரி பிரச்சினை இன்னும் கொஞ்சம் மென்மையானது. உனக்கு வேண்டுமென்றால் உறைபனி பஃப் பேஸ்ட்ரி கேக்குகள், நீங்கள் அதைச் செய்வது சிறந்தது, ஆனால் அவை பச்சையாக இருக்கும்போது. நாங்கள் ஆயத்த கேக்குகளைப் பற்றி பேசுவதற்கு முன்பு, ஆனால் இந்த விஷயத்தில், நாம் அதை உட்கொள்ளப் போகும் போது சமையல் நேரத்தைச் செய்வது எப்போதும் நல்லது. இந்த வழியில், மாவின் அனைத்து பண்புகளையும் வைத்திருப்போம். நிச்சயமாக, அது சமைத்ததும் உறைந்து போகலாம் என்பதை தெளிவுபடுத்தப் போகிறோம், ஆனால் இதன் விளைவாக ஒரே மாதிரியாக இருக்காது, ஏனெனில் அது ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சும் போது, ​​அது நொறுங்காது.

உறைந்திருக்கும் கேக் சமையல்

• எப்போதும் கையில் ஒரு இனிப்பு மற்றும் அனைத்து பார்வையாளர்களையும் ஆச்சரியப்படுத்த, நீங்கள் எப்போதும் ஒரு தேர்வு செய்யலாம் பிளம் கேக். பழங்கள் அல்லது சாக்லேட் கொண்ட இந்த வகை கேக், ஒரு சுவையான சிற்றுண்டியை பரிமாறும்போது அடிப்படை விட அதிகம். மேலும், இது உறைந்து போகும் என்பதையும், இந்த நிலையில் மூன்று மாதங்கள் நீடிக்கும் என்பதையும் நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.
• சாக்லேட் கேக்குகள். நாங்கள் அதை ஏற்கனவே பார்த்தோம் மூன்று சாக்லேட் கேக் அந்த நேரத்தில் இது ஒரு மகிழ்ச்சியாக வழங்கப்பட்டது, நாங்கள் அதை நீக்கியவுடன், இந்த மூலப்பொருளைக் கொண்ட மீதமுள்ள கேக்குகள் அல்லது கேக்குகள் மிகவும் பின்னால் இல்லை.
• உருட்டப்பட்ட பிஸ்கட் அல்லது ஜிப்சி ஆயுதங்கள். அவை உறைந்திருக்கும் மற்றும் மிகவும் சுவையான இனிப்புகளில் ஒன்றாகும். நிச்சயமாக, கிரீம் உள்ளவர்களைத் தவிர்க்க முயற்சி செய்யுங்கள், அதனால்தான் நாங்கள் முன்பு கருத்து தெரிவித்தோம். ஆனால் ... நீங்கள் அவர்களுக்கு சாக்லேட் சேர்த்தால் என்ன?

தயாரிக்கப்பட்ட பாட்டியை உறைக்க முடியுமா?

என் வீட்டில் இது எப்போதுமே இப்படித்தான் செய்யப்பட்டுள்ளது, இதன் விளைவாக அருமையாக இருந்தது. அவை துண்டுகளாக உறைந்தன, இந்த விஷயத்தில் அது அவர்களிடம் இருந்த பொருட்களைப் பொறுத்தது. ஒருவேளை, மாறாக, அது உறைபனி மற்றும் அடுத்தடுத்த, தாவிங் செயல்முறை ஆகும். இதற்காக, நீங்கள் வேண்டும் அது முற்றிலும் கரைக்கும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் ஓய்வெடுக்கட்டும்.

வேகவைத்த பாட்டியை உறைய வைக்கவும்

சிலவற்றைப் பெற உறைந்த மற்றும் சுட்ட பட்டீஸ் அவை புதிதாக தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவற்றை முழுமையாக சமைப்பதற்கு முன்பு அவற்றை உறைக்க வேண்டும். அதாவது, அவை பாதி முடிந்ததும். இந்த வழியில், ஒரு முறை அவற்றை உறைவிப்பாளரிடமிருந்து அகற்றிவிட்டு, அவற்றை உருவாக்கப் போகிறோம், அடுப்பில் அவர்களுக்கு மற்றொரு திருப்பத்தைக் கொடுப்போம். நிச்சயமாக, ஒருபோதும் மைக்ரோவேவில் இல்லை, ஏனெனில் அமைப்பு ஒரே மாதிரியாக இல்லை.

உறைபனி பஃப் பேஸ்ட்ரி பாட்டி

பஃப் பேஸ்ட்ரி உறைந்திருந்தால், பை தயாரிக்க நீங்கள் அதை நீக்கிவிட்டீர்கள் என்றால், நீங்கள் அதை மீண்டும் உறைவிப்பான் கொண்டு செல்லாதது நல்லது. ஆம் அது புதிய பஃப் பேஸ்ட்ரிநீங்கள் அதை உறைய வைக்கலாம், ஆனால் எந்த ஈரப்பதமும் அதில் நுழைவதில்லை என்பதை எப்போதும் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். பின்னர், அதை உட்கொள்ளும்போது, ​​நீங்கள் அதை அடுப்புக்கு எடுத்துச் செல்வீர்கள், அது புதிதாக தயாரிக்கப்படும்.

வீட்டில் பஜ்ஜிகளை உறைய வைக்கவும்

தி வீட்டில் எம்பனதாஸ் இந்த வகை சுவையாக நாம் அனுபவிக்க வேண்டிய சிறந்த தேர்வுகளில் அவை ஒன்றாகும். நீங்கள் இருவரையும் மாவில் உறைய வைக்கலாம், அவை முடிந்ததும். அதன் நிரப்புதலுக்கு, வெங்காயம், மிளகுத்தூள் அல்லது தக்காளியைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது.

டுனா பாட்டி உறைந்திருக்க முடியுமா?

ஆம் நீங்கள் உறைய வைக்கலாம் டுனா பை, ஒரு முறை தயார். முந்தையதைப் போலவே, நீங்கள் அதை சிறிய பகுதிகளாகச் செய்யலாம் மற்றும் நீங்கள் அதை உட்கொள்ளச் செல்லும்போது, ​​அதன் நல்ல சுவை ஒரு ஐயோட்டாவை இழக்கவில்லை என்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள். ஏனென்றால், உறைவிப்பான் பெட்டியில் நாம் வைத்திருக்கக்கூடிய பல உணவுகள் உள்ளன, அது கடைசி நிமிடத்தில் ஒரு தீவிரமான வேலையிலிருந்து நம்மைக் காப்பாற்றும்.

இது வரும்போது உங்களுக்கு ஏதேனும் சிக்கல் உள்ளதா? உறைபனி பாட்டி?