இந்த வார இறுதியில் நாங்கள் சமைக்க முடிவு செய்துள்ளோம் cமெக்ஸிகோவிலிருந்து வழக்கமான ஓமிடா. ஓல்டெல் பாசோவிலிருந்து வழக்கமான "மெக்சிகன்" ஃபாஜிதாஸை காய்கறிகள் மற்றும் கோழி மார்பகத்துடன் கலந்து சாப்பிட உங்களில் பலர் பழகியிருக்கலாம். ஓல்டெல் பாசோ தயாரிப்போடு இந்த பர்ரிட்டோக்களுக்கு எந்த தொடர்பும் இல்லை என்று நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன், அவை சுவையாக இருக்கும், மேலும் நீங்கள் காரமானவற்றை விரும்பினால் நீங்கள் அவர்களை நேசிப்பீர்கள் என்று நான் உங்களுக்கு உறுதியளிக்கிறேன். ஒரு மெக்சிகன் நண்பர் எனக்கு செய்முறையைக் காட்டினார், அவர்கள் இறக்க நேரிடும் என்று நான் உங்களுக்குச் சொல்ல முடியும். அவற்றை முயற்சிக்கவும், நீங்கள் என்னிடம் சொல்வீர்கள்.
சிரமம் பட்டம்: சுலபம்
தயாரிக்கும் நேரம்: 1 ம
4 பேருக்கு தேவையான பொருட்கள்:
- 500 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி (தலையில் சாய்ந்தால், அது மென்மையாக இருப்பதால்)
- 5 தக்காளி
- X செவ்வொல்
- 3 சிபோட்டில் மிளகுத்தூள்.
- 1 பூண்டு
விரிவாக்கம்:
முதலில், நாம் என்ன செய்வோம் தக்காளி ஒரு பாத்திரத்தில் மற்றும் நாங்கள் வறுப்போம். அவர்கள் சமைக்கட்டும் 20 நிமிடங்களில்.
கீழே cநாங்கள் வெங்காயத்தை மிக மெல்லிய வளையங்களாக வெட்டுவோம் அது தொடங்கும் வரை நாங்கள் அவற்றை வாணலியில் வைப்போம் பழுப்பு, இது தருணமாக இருக்கும் இறைச்சியை அறிமுகப்படுத்துங்கள். இறைச்சி தங்க நிறமாகும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைப்போம்.(சுமார் 25 நிமிடங்கள்).
இறைச்சி சமைக்கும் போது, வறுத்த தக்காளியை உரிப்போம் நாங்கள் அவற்றை பிளெண்டர் கிளாஸில் வைப்போம், ஒரு பூண்டு மற்றும் மிளகாய் மிளகு மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு. நாங்கள் எல்லாவற்றையும் ஒன்றாகத் துடைக்கிறோம், எங்களிடம் சிபோட்டில் மிளகாய் சாஸ் உள்ளது. இப்போது நாங்கள் இறைச்சியுடன் சாஸைச் சேர்த்து 15 நிமிடங்கள் சமைக்கலாம்.
இப்போது நாம் மெக்சிகன் அப்பத்தை சூடாக்கி, பர்ரிட்டோக்களை கூட்ட வேண்டும்.
