இன்று நாம் கோடைகாலத்திற்கான ஒளி, ஆரோக்கியமான மற்றும் சரியான செய்முறையை தயார் செய்கிறோம். தக்காளி நறுக்கு, சூரை மற்றும் வேகவைத்த முட்டையுடன் கூடிய சில பச்சை பீன்ஸ், நீங்கள் விரும்பியபடி மற்றும் எங்கும் சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ அனுபவிக்கலாம். மேலும் அது அவர்கள் தான் டூப்பரில் எடுத்துச் செல்ல ஏற்றது வேலை செய்ய அல்லது கடற்கரைக்கு.
இந்த செய்முறையை அதன் எளிமைக்காக நான் விரும்புகிறேன். அவரது மூலப்பொருள் பட்டியல் அடிப்படை மற்றும் அதன் தயாரிப்பு குழந்தை விளையாட்டு மற்றும் இன்னும் அனைத்து சுவையாக உள்ளது. இந்த ரெசிபியை 15 நிமிடங்களில் தயார் செய்துவிடலாம் என்று சொன்னால் நம்புவீர்களா? அது எனக்கு எவ்வளவு நேரம் ஆனது.
நான் அதை எப்படி செய்தேன்? நான் பச்சை பீன்ஸ் வாங்கும் போது நான் அவற்றை மூன்று அல்லது நான்கு நாட்களுக்கு வாங்குகிறேன், நான் அவற்றை சுத்தம் மற்றும் இரண்டு அல்லது மூன்று நிமிடங்கள் வெளுக்கவும். பின்னர், நான் அவற்றை குளிர்வித்து, உலர்த்தி, குளிர்சாதன பெட்டியில் மூன்று அல்லது நான்கு பைகளில் வைக்கிறேன். எனவே நான் அவற்றை வெளியே எடுக்கும்போது அவை குறைவாகவே செய்யப்படுகின்றன, மேலும் நேரம் குறைவாக இருக்கும்போது அவை மிகவும் உதவியாக இருக்கும்.
செய்முறை
- 350 கிராம். பச்சை பீன்ஸ்
- 2 பழுத்த தக்காளி
- ஆலிவ் எண்ணெயில் 1 சிறிய ஜாடி டுனா
- 3 வேகவைத்த முட்டைகள்
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- சால்
- கருமிளகு
- வினிகர்
- வெங்காயத்துடன் சுவையூட்டப்பட்ட ஆலிவ் எண்ணெய்
- ஏராளமான உப்பு நீரில் நாங்கள் பீன்ஸ் சுத்தமாக சமைக்கிறோம் மற்றும் மென்மையான வரை வெட்டப்பட்டது.
- போது, தக்காளி மற்றும் முட்டையை நறுக்கவும் சமைத்த மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது நீரூற்று அவற்றை வைக்கவும்.
- நாங்கள் அதையும் சேர்க்கிறோம் வடிகட்டிய மற்றும் சிறிது செதில்களாக சூரை.
- பருவம், ஒரு சிட்டிகை ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் மற்றும் கலவையுடன் தண்ணீர்.
- பீன்ஸ் மென்மையாக இருக்கும்போது, குழாயின் கீழ் எங்களை குளிர்விக்கவும் குளிர்ந்த நீர் (நாம் குளிர்ச்சியாக விரும்பினால்) மற்றும் அவற்றை மூலத்தில் சேர்ப்பதற்கு முன் அவற்றை வடிகட்டவும்.
- நன்றாக கலக்கவும் மற்றும் எண்ணெய் ஒரு தெறிப்புடன் தண்ணீர் வெங்காயத்துடன் சுவையூட்டப்பட்ட ஆலிவ்.
- தக்காளி ஹாஷ், சூரை மற்றும் வேகவைத்த முட்டையுடன் பச்சை பீன்ஸை நாங்கள் அனுபவித்தோம்.