சிக்கன் ஹாம் சாஸில் ஹாம் மற்றும் சீஸ் கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது

El கோழி இது கையாள மிகவும் எளிதானது மற்றும் தயாரிக்க சிறிது நேரம் எடுக்கும், கூடுதலாக, இது இறைச்சி அல்லது காய்கறிகளாக இருந்தாலும் பல பொருட்களுடன் இணைகிறது. எனவே, இன்று நாம் ஒரு சுவையாக தயார் செய்துள்ளோம் செய்முறையை நீங்கள் விரும்புவீர்கள், உங்கள் விரல்களை நக்க நாம் போகலாம்.

அது பற்றி கோழி அடுக்குகள், செரானோ ஹாம் மற்றும் அரை குணப்படுத்தப்பட்ட சீஸ், கடவுள்களின் மிகவும் ஆரோக்கியமான மாங்கர் ஆகியவற்றால் நிரப்பப்படுகிறது. கூடுதலாக, அவர்கள் கேரட் ஒரு பாரம்பரிய சாஸ் உடன்.

பொருட்கள்

• 6 சிக்கன் ஹாம்ஸ்.
• செரானோ ஹாமின் 6 துண்டுகள்.
• அரை குணப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் 12 மெல்லிய குடைமிளகாய்.
• 1/2 வெங்காயம்.
• 1/2 பச்சை மிளகு.
• 1 பெரிய தக்காளி
• 1 கேரட்
• வெள்ளை மது.
• தண்ணீர்.
• ஆலிவ் எண்ணெய்
• உப்பு அல்லது செறிவூட்டப்பட்ட பங்கு கன சதுரம்.

தயாரிப்பு

முதலில், நாம் செய்ய வேண்டியிருக்கும் சிக்கன் ஹாம்ஸை நன்றாக சுத்தம் செய்யுங்கள். அவற்றை எலும்பு மற்றும் அதிகப்படியான தோல் மற்றும் தசைநாண்களை துண்டித்து, அவற்றை நிரப்புவதற்கு அவற்றை முழுமையாக திறந்து விடவும்.

எலும்பு மற்றும் சுத்தம் செய்யப்பட்டவுடன், நாங்கள் ஒரு வைப்போம் செரானோ ஹாம் துண்டு மற்றும் சீஸ் இரண்டு குடைமிளகாய் அரை குணப்படுத்தப்பட்டது. நாங்கள் அதை உருட்டிக்கொண்டு அதை சரிசெய்ய ஒரு பற்பசையை வைப்போம். கூடுதலாக, நாங்கள் அதை உப்பு மற்றும் மிளகு செய்வோம், ஆனால் சிறிது நேரம் முதல், ஹாம் மற்றும் சீஸ் இரண்டுமே அவற்றின் உப்பைக் கொண்டுள்ளன.

நிரப்பப்பட்டதும், நாங்கள் கடாயில் குறிப்போம் ஆலிவ் எண்ணெயுடன். இது எல்லா பக்கங்களிலும் நன்கு குறிக்கப்பட வேண்டும், பின்னர் அது பச்சையாக இருக்காது. அவை முடிந்ததும், அதை ஒரு தட்டுக்கு அகற்றுவோம்.

அதே கடாயில், நறுக்கிய வெங்காயம், மிளகு, தக்காளி ஆகியவற்றைச் சேர்ப்போம் சோஃப்ரிடோ. அளவு பின்னர் பரவாயில்லை என்பதால் அது ஒரு பொருட்டல்ல. எல்லாவற்றையும் வேட்டையாடும்போது, ​​அதை ஒரு கலக்கும் கண்ணாடிக்கு எடுத்துச் செல்வோம், நாங்கள் நசுக்குவோம்.

அதே கடாயில் நாம் sauté the துண்டுகளாக்கப்பட்ட கேரட் மேலும் வெள்ளை ஒயின் ஒரு நல்ல ஜெட் விமானத்தை இணைப்போம், இதனால் முந்தைய உணவுகளின் அனைத்து சுவைகளும் கழற்றப்படும். நாங்கள் தரையில் காய்கறிகள், தண்ணீர், உப்பு மற்றும் சிக்கன் ஹாம் ஆகியவற்றைச் சேர்ப்போம்.

நாங்கள் உப்பை ருசித்து தேவைப்பட்டால் சரிசெய்வோம், நாங்கள் கிளம்புவோம் சுமார் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் கோழி பச்சையாக இல்லாதபடி ஒரு மூடியுடன்.

மேலும் தகவல் - கிரீம் சாஸில் செரனோ ஹாம் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றில் சிக்கன் உருட்டப்பட்டது

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்