கோழி மற்றும் ஸ்க்விட் உடன் அரிசி

அவர்கள் இருப்பது போல வினவல்கள் அல்லது குரோக்கெட்ஸ், குளிர்சாதன பெட்டியில் தளர்வான அந்த பொருட்களைப் பயன்படுத்த ஒரு அரிசி அனுமதிக்கிறது. என் விஷயத்தில் அது இரண்டு கோழித் தலைமையகம் மற்றும் ஒரு ஸ்க்விட் மோதிரம்; இரண்டு பொருட்களிலும் இதை நான் செய்தேன் அறுவடை செய்முறை, எளிய ஆனால் மிகவும் சுவையாக.

இல் இருந்தால் பாரம்பரிய கோழி அரிசி நாங்கள் சில காய்கறிகள் மற்றும் ஸ்க்விட் ஆகியவற்றைச் சேர்த்துள்ளோம், இதன் விளைவாக மேம்பட முடியும். வெறும் 45 நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படும் இந்த உலர் அரிசி வார இறுதி நாட்களில் ஒரு சிறந்த திட்டமாகும். முழு குடும்பமும் இதை விரும்பும், நான் உங்களுக்கு உறுதியளிக்கிறேன். நீங்கள் கோழி குழம்பு கொண்டு செய்தால் அது பணக்காரமாக இருக்கும்; நீங்கள் சிக்கலாக்க விரும்பவில்லை என்றால் நீங்கள் தண்ணீரைப் பயன்படுத்தலாம். நாம் அதில் இறங்கலாமா?

பொருட்கள்

4 நபர்களுக்கு

• 200 கிராம் அரிசி
• 1/2 வெங்காயம்
• எக்ஸ்எம்எல் பார்மண்ட் வேர்ட்
• 1/2 சிவப்பு மணி மிளகு
• பூண்டு 1 கிராம்பு
• 2 கோழி பின்னணி, நறுக்கி சுத்தம் செய்யப்படுகிறது
• 150 கிராம் ஸ்க்விட் (அல்லது மோதிரங்கள்)
• 2 தேக்கரண்டி தக்காளி விழுது
• 500 மில்லி. கோழி குழம்பு
• குங்குமப்பூவின் சில நூல்கள்
• ஆலிவ் எண்ணெய்
• சால்

விரிவுபடுத்தலுடன்

வெங்காயம், மிளகு, பூண்டு ஆகியவற்றை நறுக்குவதன் மூலம் தொடங்குவோம். குறைந்த நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள நாம் ஒரு சிறிய எண்ணெய் மற்றும் சில நிமிடங்கள் வதக்கவும், அது வண்ணத்தை எடுக்கவில்லை.

நாங்கள் கோழியைச் சேர்க்கிறோம் பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை சமைக்க. பின்னர் ஸ்க்விட் மற்றும் செறிவூட்டப்பட்ட தக்காளியைச் சேர்த்து, கலவையை சில நிமிடங்கள் கிளறி, சமைக்கவும், இதனால் அரிசி சேர்க்கும் முன் தக்காளி குறைகிறது.

குழம்பு சேர்க்கும் முன் அரிசி மற்றும் குங்குமப்பூ சேர்த்து ஓரிரு நிமிடங்கள் நன்கு கிளறவும். குழம்பு, சூடாக சேர்க்கவும், மேலும் சுமார் 18 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், முதலில் அதிக வெப்பம் மற்றும் பின்னர் மென்மையாக இருக்கும்.

அரிசி சமைத்ததும் சமைக்கவும் ஓய்வெடுக்கட்டும் வெப்பத்தை விட்டு மேலும் இரண்டு நிமிடங்களுக்கு ஒரு துணியால் மூடப்பட்டிருக்கும்.

மேலும் தகவல்- கீரை, காளான் மற்றும் ஹாம் குவிச், கன்சோமின் தொடைகளைப் பயன்படுத்த கோழி குரோக்கெட்ஸ்

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்