வசந்த காலம் மற்றும் கோடைகாலத்தின் அருகாமையில், குறைந்த கலோரி உணவைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு ஐஸ்கிரீம் போன்ற இனிப்பு வகைகளில் ஒன்று எந்த அச ven கரியத்தையும் அளிக்காது, எனவே இந்த சுவையான தர்பூசணி ஐஸ்கிரீமை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நான் உங்களுக்குக் கற்பிப்பேன் .
பொருட்கள்:
1 கிலோ தர்பூசணி
ஒரு எலுமிச்சை சாறு
அமுக்கப்பட்ட பால் ஒரு கேன் (குறைந்த கலோரி)
தயாரிப்பு:
தர்பூசணியிலிருந்து துவை மற்றும் விதைகளை அகற்றி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். பின்னர், குறைக்கப்பட்ட கலோரி அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் பிளெண்டரில் வைக்கவும்.
இந்த தயாரிப்பை அதிகபட்ச வேகத்தில் கலக்கவும், கலவை ஒரு நல்ல நிலைத்தன்மையை எடுக்கும்போது, அதை ஒரு பெரிய அச்சுக்குள் ஊற்றி உடனடியாக குளிர்சாதன பெட்டியின் உறைவிப்பான் கொண்டு சில மணி நேரம் குளிர்விக்க வேண்டும். ஐஸ்கிரீம் குளிர்ந்தவுடன், அதை அகற்றிவிட்டு, நீங்கள் பரிமாறலாம் மற்றும் சுவைக்கலாம்.