அது காய்கறிகளுடன் வான்கோழி குண்டு இறந்த மனிதனை உயிர்த்தெழச் செய் என்று வீட்டில் சொல்கிறோம். நீங்கள் வீட்டிற்கு வந்தவுடன் சூடான உணவை விரும்பும் இந்த நேரத்தில் இது ஒரு சிறந்த குண்டு. கூடுதலாக, இது மிகவும் எளிதானது மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் விரைவானது; இது உங்களுக்கு 10 நிமிடங்கள் ஆகாது, ஆனால் 30 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது.
இந்த குண்டியில் உள்ள பொருட்கள் எளிமையானவை மற்றும் எளிதில் மாற்றக்கூடியவை. உண்மையில், இந்த குண்டுகளின் யோசனை சாதகமாகப் பயன்படுத்தி வெளியிடுவதாகும் நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருக்கும் காய்கறிகள். என் விஷயத்தில் அது வெங்காயம், மிளகு, ப்ரோக்கோலி மற்றும் கேரட், ஆனால் நீங்கள் பச்சை பீன்ஸ், காலிஃபிளவர் அல்லது கூனைப்பூக்கள் மற்றவர்களுக்கு பெயரிட.
காளான்களைச் சேர்ப்பதற்கான வாய்ப்பை நான் இழக்க விரும்பவில்லை, ஏனெனில் அவை மற்றொரு அமைப்பை வழங்குகின்றன மற்றும் குண்டுகளை மிகவும் சுவாரஸ்யமாக்குகின்றன. குறிப்பிடப்பட்ட அனைத்து பொருட்களும் இதைச் செய்கின்றன மிகவும் சுவையான குண்டு (ஆரோக்கியமாக இருப்பதுடன்) மற்றும் வேறு சில மூலப்பொருளையும் கொண்ட அந்த சாஸ் ரொட்டியை நனைப்பதற்காகும். அதை சமைக்க தைரியமா?
செய்முறை
- அசைட்டின் 4 குச்சாரடாக்கள்
- 400 கிராம் வான்கோழி டகோஸ்
- 1 நறுக்கிய வெங்காயம்
- 1 பச்சை மணி மிளகு, நறுக்கியது
- எக்ஸ்எம்எல் ஜானஹோராஸ்
- 200 கிராம். காளான்
- ப்ரோக்கோலி
- 1 தேக்கரண்டி இரட்டை செறிவூட்டப்பட்ட தக்காளி
- கோழி குழம்பு அல்லது தண்ணீர்
- 1 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்
- நாங்கள் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள எண்ணெயை சூடாக்குகிறோம் நாங்கள் வான்கோழி டகோஸை பழுப்பு நிறமாக்குகிறோம். முடிந்ததும், அவற்றை அகற்றுவோம்.
- அதே எண்ணெயில் இப்போது வெங்காயம் மற்றும் மிளகு வதக்கவும் 8 நிமிடங்கள் வெட்டப்பட்டது.
- இதற்கிடையில், கேசரோலில் சேர்க்க கேரட்டை தோலுரித்து துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- நாங்கள் காளான்களைச் சேர்த்து மேலும் 4 நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம்.
- அடுத்து, நாங்கள் வான்கோழியை கேசரோலுக்கு திருப்பி விடுகிறோம் செறிவூட்டப்பட்ட தக்காளி சேர்க்கவும்.
- நாம் கோழி குழம்பு ஊற்ற அல்லது தண்ணீர் வான்கோழி டகோஸை மூடி, கொதிநிலையை நிறுத்தாமல் நடுத்தர-குறைந்த தீயில் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- பின்னர், ப்ரோக்கோலி பூக்களை சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். மேலும் அல்லது வான்கோழி முடியும் வரை.
- முடிக்க சோயா சாஸ் சேர்க்கவும் மற்றும் வெப்பத்தில் இருந்து கேசரோலை அகற்றுவதற்கு முன் அதை ஒருங்கிணைக்க கிளறவும்.
- நாங்கள் வான்கோழி குண்டுகளை காய்கறிகள் மற்றும் காளான்களுடன் சூடாக பரிமாறுகிறோம்.