இன்னும் வரவிருக்கும் குளிர் நாட்களுக்கு ஒரு எளிய மற்றும் முழுமையான குண்டுகளைத் தேடுகிறீர்களா? கிழக்கு கோட் மற்றும் அரிசி கொண்ட உருளைக்கிழங்கு இது மற்றும் அதை தயார் செய்ய அதிக நேரம் எடுக்காது. அரை மணி நேரம். நன்றாக சாப்பிடும் போது 30 நிமிடங்கள் என்றால் என்ன?
எப்போதும் நன்றாக இருக்கும் ஸ்பூன் உணவுகளில் இதுவும் ஒன்று. ஒரு தட்டு, மற்றவை, மிகவும் முழுமையானவை, அதன் பொருட்கள் மத்தியில் ஒரு தானிய, அரிசி அடங்கும் என்பதால்; ஒரு மீன், மீன்; ஒரு காய்கறி, ப்ரோக்கோலி, மற்றும் நிச்சயமாக, உருளைக்கிழங்கு. அதில் ஒன்றும் குறைவு இல்லை! ஒரு நல்ல குழம்பு மற்றும்/அல்லது சில மசாலா.
எனக்கு மசாலாப் பொருள்கள் என்றால் மிகவும் பிடிக்கும், இன்னும் இந்த ஸ்டூவில் மிளகாயை விட அதிகம் சேர்த்ததில்லை. நான் சாறு இங்கே கதாநாயகனாக இருக்க அனுமதித்தேன், நிச்சயமாக பொருட்கள் தங்களை கூடுதலாக. நீங்கள் ஒரு பயன்படுத்தலாம் காய்கறி சூப், நான் செய்தது போல், அல்லது உங்கள் விருப்பப்படி மீன் ஒன்று! இந்த செய்முறையை செய்ய தைரியமா?
செய்முறை
- 1 நறுக்கிய வெங்காயம்
- ½ பச்சை மணி மிளகு, நறுக்கியது
- 1 சிறிய ப்ரோக்கோலி
- 3 நறுக்கப்பட்ட கோட் ஃபில்லெட்டுகள்
- 2 உருளைக்கிழங்கு
- 2 கைப்பிடி அரிசி
- காய்கறி அல்லது மீன் குழம்பு
- சால்
- கருமிளகு
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள எண்ணெயை சூடாக்கவும் வெங்காயத்தை வதக்கவும் மற்றும் மிளகு 5 நிமிடங்கள்.
- பின்னர், ப்ரோக்கோலி சேர்க்கவும் காட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இன்னும் இரண்டு நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- உப்பு மிளகு, குழம்புடன் தாராளமாக மூடி வைக்கவும் காய்கறிகள் மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு.
- கொதிக்கும் போது, அரிசி சேர்க்கவும், தீயைக் குறைத்து, 15 நிமிடங்களுக்கு அல்லது அதன் அனைத்துப் பொருட்களும் முடியும் வரை சமைக்கவும். வறண்டு கிடக்கிறதா? மேலும் குழம்பு சேர்க்கவும்.
- அனைத்து பொருட்களும் தயாரிக்கப்பட்டதும், உருளைக்கிழங்கை காட் மற்றும் அரிசி குழாய்களுடன் சூடாக பரிமாறவும்.