எலுமிச்சை சீஸ்கேக் ஒரு சுவையான, எளிய மற்றும் கிரீமி சீஸ்கேக், மிகவும் எளிதானது, ஏனென்றால் நாம் எல்லா பொருட்களையும் நசுக்கி அடுப்பில் வைக்க வேண்டும், அது எளிது.
சீஸ்கேக்குகள் ஒரு நல்ல இனிப்பு, சீஸ்கேக்குகளைத் தயாரிக்க பல வழிகளைக் காணலாம், ஆனால் இன்று நான் முன்மொழிகின்றது மிகவும் பொதுவானது மற்றும் நன்கு அறியப்பட்ட ஒன்றாகும், எலுமிச்சை அதற்கு அமிலத் தொடுதலைக் கொடுக்கிறது, அது மிகவும் நல்லது. சீஸ் கேக்குகளும் மிகச் சிறந்தவை, ஏனென்றால் அவற்றுடன் பழங்கள், நெரிசல்கள்…. ஆனால் பழங்களுடன் இது மிகவும் நல்லது.
எலுமிச்சை சீஸ்கேக்
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: இனிப்பு
சேவைகள்: 6
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- 1 வெற்று அல்லது எலுமிச்சை தயிர்
- 300 gr. சீஸ் பரவுகிறது
- 125 gr. சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- எலுமிச்சை அனுபவம்
- 70 gr. சோள மாவு (சோள மாவு)
- தூள் சர்க்கரை
தயாரிப்பு
- சீஸ் மற்றும் எலுமிச்சை கேக்கை தயாரிக்க எலுமிச்சை கழுவுவதன் மூலம் தொடங்குவோம், நன்றாக உலர வைத்து, ஆர்வத்தை நீக்கி அரை எலுமிச்சை அல்லது முழுவதையும் பிழியலாம்.
- நாங்கள் அடுப்பை 180ºC க்கு வெப்பத்துடன் மேலேயும் கீழேயும் திருப்புகிறோம், நாங்கள் தட்டில் நடுவில் வைப்போம்.
- ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டைகளையும் சர்க்கரையையும் போட்டு, அதை அடித்தோம்.
- நாங்கள் தயிர், கலவை சேர்க்கிறோம்.
- கிரீம் சீஸ், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் அனுபவம் சேர்க்கவும். எல்லாம் கலக்கும் வரை நாங்கள் நன்றாக கலக்கிறோம்.
- சோளத்தைச் சேர்த்து, கட்டிகள் இல்லாத வரை கலக்கவும்.
- சிறிது வெண்ணெயுடன் ஒரு அச்சுகளை பரப்பி, மாவுடன் தெளிக்கவும், கேக்கின் கைப்பிடியை சேர்க்கவும்.
- நாங்கள் அச்சுகளை அடுப்பில் வைக்கிறோம், சுமார் 40 நிமிடங்கள் அல்லது சீஸ் கேக் தயாராகும் வரை விட்டுவிடுவோம், இதற்காக நாம் ஒரு பற்பசையுடன் மையத்தில் பஞ்சர் செய்வோம், அது உலர்ந்தால் வெளியே வந்தால் அது இன்னும் ஈரமாக இருந்தால் நாங்கள் தயாராக இருப்போம் இன்னும் கொஞ்சம் விடுங்கள்.
- இது அடுப்பிலிருந்து வெளியே வரும்போது, குளிர்ந்து விடவும், ஐசிங் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.