நான் நேசிக்கிறேன் புதிய சமையல் இன்று நாம் முன்வைப்பதைப் போல! இது வெவ்வேறு காய்கறிகள் மற்றும் அதிக பொருட்களுடன் பதப்படுத்தப்பட்ட உருளைக்கிழங்கைப் பற்றியது. இது ஒரு புதிய மற்றும் ஆரோக்கியமான செய்முறையாகும், அதே போல் எளிமையாகவும் இருக்கும். ஒற்றை உணவாக பரிமாறவும் அல்லது ஒரு முக்கிய டிஷாவை டப்பா வடிவத்தில் கொண்டு செல்லவும். நீயே தேர்ந்தெடு!
நாங்கள் சேர்த்துள்ள பொருட்கள் என்ன என்பதை நீங்கள் அறிய விரும்பினால், கீழே படிக்கவும்.
உடைந்த உருளைக்கிழங்கு
நமக்கு என்ன சமைக்க வேண்டும் என்று தெரியாதபோது ஆடை அணிந்த உருளைக்கிழங்கு ஒரு நல்ல மாற்றாகும், ஆனால் எங்களிடம் சில உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சில காய்கறிகள் உள்ளன. அவற்றை சமைப்பது மற்றும் கிடைக்கக்கூடிய சில பொருட்களை சேர்ப்பது போல எளிதானது.
ஆசிரியர்: கார்மென் கில்லன்
சமையலறை அறை: ஸ்பானிஷ்
செய்முறை வகை: சாலடுகள்
சேவைகள்: 4-5
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 1 கிலோ புதிய உருளைக்கிழங்கு
- 2 வெள்ளரிகள்
- எக்ஸ்எம்எல் பார்மண்ட் வேர்ட்
- 1 புதிய வெங்காயம்
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- சூரியகாந்தி எண்ணெயில் டுனா 3 கேன்கள்
- சால்
- ஆப்பிள் சைடர் வினிகர்
- ஆலிவ் எண்ணெய்
தயாரிப்பு
- ஏராளமான தண்ணீர் கொண்ட ஒரு தொட்டியில், நாங்கள் புதிய உருளைக்கிழங்கை சமைக்கிறோம். அவை சமைக்க நன்றாக இருக்க வேண்டும், இவை நன்றாக உரிக்கப்படும், மேலும் அவை வயதாகிவிட்டதை விட முன்பே சமைக்கும். சமையல் நேரம் உருளைக்கிழங்கைப் பொறுத்தது. நம்முடையது ஒரு சிலருக்கு கொதித்துக்கொண்டிருந்தது தோராயமாக 20 நிமிடங்கள்.
- அவர்கள் சமைக்கும்போது, நாங்கள் 3 முட்டைகளையும் கொதிக்க வைக்கிறோம் மற்றொரு கொள்கலனில்.
- நாங்கள் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தை எடுத்துக்கொள்கிறோம், இப்போது புதிய வெங்காயத்தை முன்பு உரிக்கப்பட்டு, க்யூப்ஸாக வெட்டி, இரண்டு வெள்ளரிகளுடன் சேர்த்து, உரிக்கப்பட்டு, மிளகு சேர்த்து மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுவோம். இந்த கலவையில் நாம் பின்னர், உரிக்கப்படும் உருளைக்கிழங்கை சேர்த்து வேகவைத்த முட்டைகளுடன் நடுத்தர க்யூப்ஸாக வெட்டுவோம். தி இது ஒரு சாதாரண சாலட் போல நாங்கள் ஆடை அணிவோம்: ஆலிவ் எண்ணெய், வினிகர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் சுமார் 30 நிமிடங்கள் வைப்போம்.
- உடைய உருளைக்கிழங்கு சாலட் சாப்பிட தயாராக உள்ளது!
குறிப்புகள்
நீங்கள் மற்ற வகை காய்கறிகளைச் சேர்க்கலாம்: தக்காளி, சிவப்பு அல்லது மஞ்சள் மிளகுத்தூள், கீரை போன்றவை.
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 375