இளஞ்சிவப்பு லாக்டோனீஸ் அல்லது இளஞ்சிவப்பு பால் சாஸ் (முட்டை இல்லாமல்)

நீங்கள் எப்போதாவது ஒரு செய்ய விரும்பினீர்களா? இளஞ்சிவப்பு சாஸ் உங்கள் எந்த சமையல் குறிப்புகளையும் சேர்த்து, நீங்கள் முட்டைகளை விட்டு வெளியேறிவிட்டீர்களா? முட்டைகளுக்கு பதிலாக பாலுடன் இளஞ்சிவப்பு சாஸை தயாரிப்பதற்கான ஒரு செய்முறையை இன்று நான் உங்களிடம் கொண்டு வருகிறேன் இளஞ்சிவப்பு லாக்டோனீஸ்.

இந்த செய்முறையானது கோடையில் மிகவும் நடைமுறைக்குரியது, ஏனெனில் ஒரு முட்டையை சுமக்காததன் மூலம் சால்மோனெல்லோசிஸைப் பிடிக்கும் அபாயத்தை நாங்கள் இயக்கவில்லை. கூடுதலாக, முட்டைகளுக்கு ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள் அனைவரும் இதை பிரச்சினைகள் இல்லாமல் உட்கொள்ளலாம்.

தயாரிப்பு நேரம்: 5 நிமிடங்கள்

சிரமம் பட்டம்: எளிதாக

தேவையான பொருட்கள் (8 பேர்):

• 100 gr. பால்
• 300 gr. சூரியகாந்தி எண்ணெய், ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது அரை மற்றும் பாதி
• 100 gr. கெட்ச்அப்
• ஒரு ஆரஞ்சு சாறு, தோராயமாக ஒரு கண்ணாடி
• அரை கண்ணாடி காக்னாக் அல்லது பிராந்தி
• சல்

தயாரிப்பு:

பாலை பிளெண்டர் கிளாஸில் வைக்கிறோம்.

கொள்கலனின் சுவர்களில் ஒன்றால் எண்ணெயை சிறிது சிறிதாக சேர்க்கிறோம். எங்களுக்கு உதவ நாங்கள் கொள்கலனை சிறிது சாய்த்து விடுகிறோம். இதன் நோக்கம் என்னவென்றால், எண்ணெய் மேலே உள்ளது மற்றும் படத்தில் தோன்றும் பால் கீழே உள்ளது. இந்த கட்டத்தில் நாம் மறக்க வேண்டியதில்லை உப்பு சேர்க்கவும்.

நாங்கள் கலப்பான் கொள்கலனின் அடிப்பகுதியில் கவனமாக வைக்கிறோம் மிக்சியை கீழே இருந்து நகர்த்தாமல் கொள்கலனைப் பிடித்து மிக்சியை இயக்குகிறோம். மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், மிக்சியை சீரான நிலையை அடையும் வரை அசையாமல் வைத்திருப்பது. அது சீரானவுடன் அதை நன்றாக கலக்க முடிக்க முடியும்.

இதனுடன் எங்களுக்கு லாக்டோனீஸ் கிடைத்தது, இப்போது கொஞ்சம் தடிமனாக இருந்தாலும், அதைத் தொடும் திரவங்களை நாம் சேர்க்க வேண்டும் இளஞ்சிவப்பு லாக்டோனீஸ்.

நாங்கள் கெட்ச்அப்பைச் சேர்த்து மிக்சியுடன் சிறிது கலக்கிறோம்.

நாங்கள் காக்னாக் மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு சேர்க்கிறோம்.

நாங்கள் அதை மிக்சருடன் நன்றாக கலக்கிறோம் இந்த சுவையான இளஞ்சிவப்பு லாக்டோனீஸ் ஏற்கனவே தயாராக உள்ளது. இப்போது நாம் அதை ஒரு சாஸ் படகில் மட்டுமே வழங்க வேண்டும் அல்லது அதை எங்கள் உணவுகளில் சேர்க்க வேண்டும்.

மேலும் தகவல் - சமையல்