இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளால் நிரப்பப்பட்ட மிளகுத்தூள்

இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளால் நிரப்பப்பட்ட மிளகுத்தூள், ஒரு ஸ்டார்ட்டராக ஒரு சுவையான உணவு சிறந்தது. விருந்து அல்லது இரவு உணவைத் தொடங்குவது சிறந்தது. மிகவும் சுவையுடன் தயார் செய்யக்கூடிய எளிய உணவு.

வறுத்த மிளகுத்தூள் மிகவும் நல்லது மற்றும் சுவை நிறைய கொடுக்க, அவர்கள் இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் நன்றாக இணைக்க. நீங்கள் அவற்றை காய்கறிகளால் மட்டுமே நிரப்பலாம் மற்றும் இறைச்சியை வைக்கக்கூடாது.

அச்சு

இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளால் நிரப்பப்பட்ட மிளகுத்தூள்

ஆசிரியர்: Montse

செய்முறை வகை: தொடக்க

சேவைகள்: 4

தயாரிப்பு நேரம்:  15 மீ

சமைக்கும் நேரம்:  70 மீ

மொத்த நேரம்:  1 ம 25 நிமிடம்

பொருட்கள்

• 4 சிவப்பு மணி மிளகுத்தூள்
• 500 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி (பன்றி இறைச்சி)
• X செவ்வொல்
• எக்ஸ்எம்எல் பார்மண்ட் வேர்ட்
• 1 சீமை சுரைக்காய்
• 200 gr. வறுத்த தக்காளி
• 150 மில்லி. வெள்ளை மது
• எண்ணெய்
• சால்
• மிளகு
• 100 gr. துருவிய பாலாடைக்கட்டி

தயாரிப்பு

1. இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் நிரப்பப்பட்ட மிளகுத்தூள் செய்ய, நாம் மிளகுத்தூள் கழுவி தொடங்கும், மேல் அடிப்படை வெட்டி, விதைகள் இல்லை என்று அவற்றை நன்றாக காலி.
2. வெங்காயம், மிளகு, சுரைக்காய் ஆகியவற்றை நறுக்குகிறோம், அனைத்து காய்கறிகளையும் மிகச் சிறியதாக நறுக்குகிறோம்.
3. ஒரு பெரிய வாணலியை ஒரு நல்ல ஜெட் எண்ணெயுடன் சூடாக்கி, காய்கறிகளைச் சேர்த்து, சுமார் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
4. காய்கறிகள் இருக்க கொஞ்சம் மிச்சம் இருக்கும் போது, ​​துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைச் சேர்த்து, காய்கறிகளுடன் சமைக்க விடுவோம்.
5. இறைச்சி நிறம் மாறியிருப்பதைக் காணும்போது, ​​வறுத்த தக்காளியைச் சேர்த்து, சில நிமிடங்கள் விட்டுவிட்டு, ஒரு சிறிய கிளாஸ் வெள்ளை ஒயின் சேர்க்கவும்.
6. நாங்கள் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கிறோம்.
7. இறைச்சியுடன் சோஃப்ரிட்டோவை முயற்சித்தோம், ஏதேனும் மூலப்பொருள் தேவைப்பட்டால் அதை சரிசெய்வோம்.
8. நாங்கள் தயாரித்த சோஃப்ரிட்டோவுடன் மிளகாயை நிரப்புகிறோம், 4 மிளகாயை ஒரு அடுப்பு தட்டில் வைக்கிறோம், ஒவ்வொரு நிரப்புதலின் மேல் சிறிது துருவிய சீஸ் வைக்கவும், மிளகுத்தூள் மேல் அல்லது ஒரு பக்கத்தில் டப்பாவை வைக்கிறோம். அதுவும் சமைக்கிறது.
9. சுமார் 40-50 நிமிடங்கள் அல்லது மிளகுத்தூள் பொன்னிறமாகும் வரை அடுப்பில் தட்டில் வைக்கவும்.
10. மற்றும் சேவை செய்ய தயாராக !!!

3.5.3226