இந்த இயற்கையான ஸ்ட்ராபெரி ஜெல்லியை தயாரிப்பதற்கான ஆரோக்கியமான செய்முறையானது, முழு குடும்பத்தினருக்கும் சிற்றுண்டி துண்டுகள், வாட்டர் குக்கீகள் அல்லது கிரீம் சீஸ் உடன் இனிப்பு கடற்பாசி கேக்குகளை நிரப்புவதற்கான ஒரு தளமாக பரவுவதற்கு ஒரு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் எளிமையான தயாரிப்பாகும்.
பொருட்கள்:
1 லிட்டர் தண்ணீர்
1 கிலோ புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரி
500 கிராம் சர்க்கரை
2 எலுமிச்சை சாறு
தயாரிப்பு:
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை தண்ணீர் மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் சேர்த்து சுமார் 35 நிமிடங்கள் மிகக் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். சமைத்ததும், ஒரு மெஷ் ஸ்ட்ரைனர் மூலம் திரவத்தை வடிகட்டி, சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
இந்த தயாரிப்பை கெட்டியாகும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். ஜெல்லி தெளிவாகவும் வெளிப்படையாகவும் இருக்க வேண்டும், மேலும் நெரிசல்களைப் போல சீரானதாக இருக்கக்கூடாது என்பதை நீங்கள் கவனிக்க வேண்டும்.