வீட்டில், ஒரு கடற்பாசி கேக் வார இறுதியில் ஒருபோதும் காணவில்லை. காலை உணவு மற்றும் பிற்பகல் தேநீர் ஆகியவை பொதுவாக புதிய சேர்க்கைகளை முயற்சிக்க அல்லது எங்களுக்கு பிடித்த சிலவற்றை மீண்டும் செய்யத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட நேரங்கள். இந்த வார இறுதியில் இது இருந்தது ஆரஞ்சு தலைகீழ் கேக் எங்கள் அட்டவணையை ஆக்கிரமித்தவர்.
சிட்ரஸ் இனிப்புகளை விரும்பும் எவருக்கும் இந்த கேக் பிடிக்கும். இதைச் செய்வதற்கான சிறந்த நேரமும் இதுவாகும் பருவத்தின் பழம் ஆரஞ்சு போன்றது. ஆரஞ்சு தவிர, அதன் அமைப்பை வளப்படுத்த நீங்கள் கொட்டைகள் சேர்க்கலாம். நான் ஹேசல்நட்ஸை முடிவு செய்தேன், ஆனால் நீங்கள் பாதாம் பருப்பையும் பயன்படுத்தலாம். அதை நிரூபிப்பீர்களா?
ஆரஞ்சு தலைகீழ் கேக்
இந்த ஆரஞ்சு கேக் ஒரு சிறந்த பருவகால திட்டம். கஸ்டார்ட் அல்லது ஐஸ்கிரீமுடன் காலை உணவு அல்லது இனிப்பாக பரிமாற சிறந்தது.
ஆசிரியர்: மரியா வாஸ்குவேஸ்
சமையலறை அறை: பாரம்பரியமானது
செய்முறை வகை: இனிப்பு,
சேவைகள்: 8-12
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- 220 கிராம். சர்க்கரை
- 150 கிராம். மாவு
- 1 தேக்கரண்டி கெமிக்கல் ஈஸ்ட் (ராயல்)
- 150 கிராம். உருகிய வெண்ணெய்
- 120 கிராம். நொறுக்கப்பட்ட பழுப்புநிறம்
- 1 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு அனுபவம்
ஆரஞ்சு முதலிடம்
- 125 மில்லி தண்ணீர்
- 225 கிராம். சர்க்கரை
- 2 ஆரஞ்சு மிக மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது
தயாரிப்பு
- நாம் தண்ணீரை சர்க்கரையுடன் சூடாக்கி, அது கரைக்கும் வரை சமைக்கிறோம். ஆரஞ்சு சேர்த்து பழம் வரும் வரை 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் மென்மையான மற்றும் சிரப் ஆனால் வடிவத்தை வைத்திருங்கள். நாங்கள் பழத்தையும் சிரப்பையும் தனித்தனியாக ஒதுக்குகிறோம்.
- நாங்கள் முட்டைகளை அடித்தோம் வெள்ளை வரை சர்க்கரையுடன்.
- நாங்கள் அதை சேர்க்கிறோம் உருகிய வெண்ணெய், பழுப்புநிறம் மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றும் கலவை.
- நாங்கள் மாவு சலிக்கிறோம் மற்றும் ஈஸ்ட் மற்றும் முந்தைய கலவையுடன் ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் இணைக்கும் இயக்கங்களை இணைக்கவும்.
- நாங்கள் அச்சுக்கு கீழே வரிசைப்படுத்துகிறோம் பேக்கிங் பேப்பர் நாங்கள் 190ºC க்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறோம்.
- நாங்கள் வைக்கிறோம் பின்னணியில் ஆரஞ்சு, ஒரு ஆர்வமுள்ள வழியில் - அதைத் திருப்புவது நீங்கள் பார்ப்பதுதான்.
- மேலே நாங்கள் மாவை ஊற்றுகிறோம் கேக் மற்றும் மேற்பரப்பு மென்மையான.
- நாங்கள் 40-50 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்கிறோம்.
- ஒருமுறை சுட்டதும் கேக்கை ஒரு ரேக்கில் குளிர்விக்க விடுகிறோம், ஆனால் இன்னும் அச்சுக்குள் இருக்கிறது, அது முற்றிலும் குளிராக இருக்கும்போது, நாங்கள் அவிழ்த்து விடுகிறோம் நாங்கள் சிரப் கொண்டு வண்ணம் தீட்டுகிறோம் ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது.
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
பரிமாறும் அளவு: 365