தக்காளி பருவத்தை சாதகமாக பயன்படுத்தி வீட்டிலேயே தக்காளி சாஸ் மற்றும் தக்காளி ஜெல்லி மிகவும் முதிர்ந்த துண்டுகளை பயன்படுத்தி. சிவப்பு இறைச்சிகள் மற்றும் எல்லா வகையான சீஸ் தயாரிப்புகளுக்கும் நீங்கள் பிந்தையதைப் பயன்படுத்தலாம், இது போன்ற ஒன்றை நான் இன்று உங்களுக்கு முன்மொழிகிறேன்.
La ஆடு சீஸ் சிற்றுண்டி மேலும் தக்காளி ஜாம் மிகவும் எளிமையானது மற்றும் சரியான ஸ்டார்ட்டரை உருவாக்குகிறது. முறைசாரா சிற்றுண்டி இரவு உணவின் ஒரு பகுதியாக நீங்கள் இதை பரிமாறலாம் - கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் இது பிடிக்கும்! அவற்றை முன்கூட்டியே தயார் செய்தால் ஐந்து நிமிடங்கள் ஆகும்.
தக்காளி ஜாம் எப்படி தயாரிப்பது? எல்லா நெரிசல்களையும் போலவே, நான் தக்காளியை சர்க்கரையுடன் சமைக்கிறேன். அவ்வாறு செய்வது மிகவும் எளிதானது, ஆனால் உங்கள் நேரத்தின் ஒரு மணிநேரத்தை நீங்கள் அர்ப்பணிக்க வேண்டும். பதிலுக்கு உங்கள் சிற்றுண்டி, கேக் அல்லது இறைச்சிக்கு ஒரு பெரிய நெரிசல் இருக்கும். நீங்கள் அதை தயாரிக்க தைரியமா?
செய்முறை
- ரொட்டி 6 துண்டுகள்
- ஆடு பாலாடைக்கட்டி 12 துண்டுகள்
- 6 டீஸ்பூன் தக்காளி ஜாம்
- பழுத்த தக்காளி 1 கிலோ
- வெள்ளை சர்க்கரை.
- எலுமிச்சை சாறு
- நாங்கள் தண்ணீரில் நெருப்பில் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வருகிறோம்.
- போது, நாங்கள் தக்காளியை கழுவுகிறோம் நாம் சிலுவையின் வடிவத்தில் அடிவாரத்தில் ஒரு வெட்டு செய்கிறோம்.
- தண்ணீர் கொதிக்கும் போது, தக்காளியைச் சேர்த்து, தண்ணீர் ஒரு கொதி நிலைக்கு திரும்பியதும், தி 4 நிமிடங்கள் பிளான்ச்.
- பின்னர், நாங்கள் அவற்றை வடிகட்டுகிறோம், அவற்றை சூடேற்றுவோம் தலாம் மற்றும் அவற்றை நறுக்கவும் ஒரு நல்ல கத்தி.
- நாங்கள் தக்காளியை எடை போடுகிறோம் நாங்கள் அதை ஒரு கேசரோலில் வைத்தோம். இதில் சர்க்கரையில் தக்காளியின் பாதி எடையும் அரை எலுமிச்சை சாறும் சேர்க்கவும்.
- கலந்து, நெருப்பை ஏற்றி ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். அது கொதித்தவுடன், வெப்பத்தை குறைக்கிறோம் சுமார் 40-45 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் அல்லது விரும்பிய தடிமன் அடையும் வரை. அது குளிர்ச்சியடையும் போது அது கெட்டியாகிவிடும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
- ஒரு முறை செய்து முடித்ததும், அதை ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் சேமித்து வைக்கிறோம். சுவைக்கு ஏற்ப அதை நன்றாகவோ அல்லது இல்லாமலோ செய்ய முதலில் அதை நசுக்கலாம்.
- சிற்றுண்டி தயாரிக்க, நாங்கள் ரொட்டி துண்டுகளை சிற்றுண்டி செய்கிறோம் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட சீஸ் சூடாக்கவும்.
- நாங்கள் வைக்கிறோம் சீஸ் இரண்டு துண்டுகள் ரொட்டி மற்றும் இந்த நெரிசலில் நாம் ஏற்கனவே குளிர்ச்சியாக இருப்போம்.