Montse Morote

வணக்கம், நான் மான்ட்சே, சமையல் மற்றும் காஸ்ட்ரோனமியில் ஆர்வம் கொண்டவன். நான் சிறு வயதிலிருந்தே என் அம்மாவுக்கு சமையலறையில் உதவுவதும், நல்ல உணவின் நுணுக்கங்களையும் ரகசியங்களையும் அவரிடமிருந்து கற்றுக்கொள்வதும் எனக்குப் பிடித்திருந்தது. காலப்போக்கில், எனது சொந்த வலைப்பதிவு, Cooking with Montse ஐ உருவாக்க முடிவு செய்தேன், எப்போதும் எளிமை, சுவை மற்றும் ஆரோக்கியத்தைத் தேடும் எனக்குப் பிடித்தமான பாரம்பரிய மற்றும் புதுமையான சமையல் வகைகளை உலகத்துடன் பகிர்ந்து கொள்ள முடிவு செய்தேன். நான் புதிய பொருட்கள், நுட்பங்கள் மற்றும் சுவைகளை பரிசோதிக்க விரும்புகிறேன், மேலும் பிற சமையல் கலாச்சாரங்களைப் பற்றியும் கற்றுக்கொள்கிறேன். எனது இலக்கு என்னவென்றால், எனது வாசகர்கள் என்னைப் போலவே சமைப்பதை ரசிக்கிறார்கள் மற்றும் எனது திட்டங்களை முயற்சிக்க ஊக்குவிக்கப்படுகிறார்கள்.