La அஸ்பாரகஸ் குவிச் ஒரு புளிப்பு அல்லது பை அதன் தோற்றம் பிரெஞ்சு உணவுகளிலிருந்து வந்தது. அதன் முக்கிய பொருட்கள் முட்டை மற்றும் கிரீம், பின்னர் நாம் மிகவும் விரும்புவதை, இறைச்சி, காய்கறிகள், மீன் ...
குவிச் ஒரு எளிய, விரைவான மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட செய்முறையாகும், குறுக்குவழி பேஸ்ட்ரி அல்லது பஃப் பேஸ்ட்ரியின் அடிப்படைடன். முறைசாரா இரவு உணவிற்கு இதை நாங்கள் தயார் செய்து முன்கூட்டியே தயார் செய்யலாம். குழந்தைகளுக்கு இது காய்கறிகளை சாப்பிடுவதற்கான ஒரு வழி மற்றும் ஒரு முழுமையான உணவு.
அஸ்பாரகஸ் குவிச்
ஆசிரியர்: மாண்ட்சே மோரோட்
செய்முறை வகை: தொடக்க
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- பச்சை அஸ்பாரகஸ் 250 கிராம் ஒரு கொத்து.
- 250 மில்லி. ஆவியாக்கப்பட்ட பால் அல்லது சமையலுக்கு திரவ கிரீம்
- 3 பெரிய முட்டைகள்
- 100 gr. அரைத்த பார்மேசன் சீஸ் அல்லது நீங்கள் விரும்பியவை
- 200 கிராம். பன்றி இறைச்சி முதல் க்யூப்ஸ் வரை
- ஒரு பஃப் பேஸ்ட்ரி
- உப்பு மற்றும் மிளகு
தயாரிப்பு
- 180ºC இல் அடுப்பை இயக்குகிறோம்.
- அஸ்பாரகஸை நாங்கள் தயாரிக்கும்போது, அவற்றை சுத்தம் செய்து வெட்டுகிறோம், கடினமான பகுதியை அகற்றி, உதவிக்குறிப்புகளை வெட்டி, மீதமுள்ளவற்றை துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்.
- எண்ணெயுடன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில், அஸ்பாரகஸை வறுக்கிறோம், அவை மென்மையாக இருக்கும்போது அவற்றை அகற்றுவோம். நாங்கள் முன்பதிவு செய்தோம்.
- அதே வாணலியில் பன்றி இறைச்சியை வதக்கவும். நாங்கள் முன்பதிவு செய்தோம்.
- ஒரு பாத்திரத்தில் நாம் முட்டை, துடிப்பு, கிரீம், அடித்து, சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு போடுகிறோம்.
- நாங்கள் அதை கலந்து அஸ்பாரகஸ் மற்றும் பன்றி இறைச்சியை முட்டை கலவையில் சேர்த்து, கிளறி, அரைத்த சீஸ் போட்டு, அனைத்தையும் நன்றாக கலக்கவும்.
- நாங்கள் மாவை ஒரு பேக்கிங் டின்னில் பரப்புகிறோம், அது நீக்கக்கூடியது என்றால், நாங்கள் அனைத்து கலவையையும் மாவை மீது ஊற்றி, அஸ்பாரகஸை மேலே வைத்து அடுப்பில் வைக்கிறோம்.
- நாங்கள் சுமார் 40 நிமிடங்கள் அல்லது தயாராக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்வோம். கேக் தயிர் என்பதை அறிய, நாங்கள் மையத்தில் கிளிக் செய்வோம், அது உலர்ந்தால் வெளியே வந்தால் அது தயாராக இருக்கும்.
- மற்றும் சாப்பிட தயாராக உள்ளது !!!
- நாம் சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ சாப்பிடக்கூடிய ஒரு கேக்.