அடைத்த மற்றும் அவு கிராடின் டேபைன்கள்
டாபின் அல்லது வெள்ளை சீமை சுரைக்காய் எனக்கு மிகவும் பிடித்த உணவுகளில் ஒன்றாகும், ஏனெனில் அவை நிறைய தண்ணீரைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் அவை பல்துறை திறன் கொண்டவை. நான் அவற்றை ப்யூரிஸில் உருவாக்க முடியும், கலப்படங்கள், sauteed, மீட்பால்ஸின் கூறுகளாக, முதலியன. கூடுதலாக, இது மிகவும் பணக்கார உணவு மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.
உங்கள் நன்றி அதிக நீர் உள்ளடக்கம் எந்தவொரு கொழுப்பும் இல்லாததால் இது நம் உடலுக்கு மிகவும் ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு. கூடுதலாக, இதில் வைட்டமின் சி உள்ளது, எனவே இலையுதிர்கால குளிர் நம் வீடுகளில் இருக்கும்போது இந்த தேதிகளுக்கு அவை நல்லது.
பொருட்கள்
- 4 டேபின்கள்.
- தண்ணீர்.
- சிட்டிகை உப்பு
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி 300 கிராம் (பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி போன்றவை).
- 150 கிராம் பன்றி இறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி துண்டுகள்.
- 1/2 வெங்காயம்.
- 2 பூண்டு கிராம்பு.
- 1 சிறிய பச்சை மணி மிளகு.
- 1 பெரிய சிவப்பு தக்காளி
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- தைம்.
- அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு
- துருவிய பாலாடைக்கட்டி.
தயாரிப்பு
முதலில், நாம் ஒரு வைப்போம் தண்ணீரில் நெருப்பில் பானை மேலும், அது கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, சீமை சுரைக்காயை நீளமாக வெட்டுவோம், சிறிது உப்பு சேர்ப்போம். நாங்கள் 10 நிமிடம் சமைப்போம்.
பின்னர், நாங்கள் தயார் செய்கிறோம் இறைச்சி. முதலில் நாம் அனைத்து காய்கறிகளையும் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுவோம், இவை அனைத்தையும் ஒரு பாத்திரத்தில் வேட்டையாடுவோம். பின்னர், இறைச்சியை சிறிது உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்த்து சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். நாங்கள் சமைக்க அனுமதிப்போம்.
பின்னர் தண்ணீரில் இருந்து செருகிகளை அகற்றி, உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்தில் வைப்போம், ஏனெனில் அது நிறைய தண்ணீரை வெளியிடுகிறது. பின்னர், நாங்கள் உங்கள் மாம்சத்தின் உட்புறத்தை அகற்றுவோம் ஒரு கரண்டியால் மற்றும் இறைச்சியுடன் கடாயில் சேர்ப்போம்.
அடுத்து நாம் sauté இறைச்சி அதனால் நன்றாக சமைக்கும் நாங்கள் ஒரு சிறிய வெள்ளை ஒயின் சேர்க்கிறோம். அது குறையும் வரை நாங்கள் சமைப்போம், நாங்கள் குழாய்களை நிரப்புவோம்.
இறுதியாக, பன்றி இறைச்சியை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுவதற்கு மேல் வைத்து, அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிப்போம். நாங்கள் அறிமுகப்படுத்துவோம் 15 ºC க்கு 180 நிமிடங்கள் அடுப்பு.
செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்
தயாரிப்பு நேரம்
சமைக்கும் நேரம்
மொத்த நேரம்
ஒரு சேவைக்கு கிலோகலோரிகள் 328
கட்டுரையின் உள்ளடக்கம் எங்கள் கொள்கைகளை பின்பற்றுகிறது தலையங்க நெறிமுறைகள். பிழையைப் புகாரளிக்க கிளிக் செய்க இங்கே.